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苗韵竹荪鹅火锅加盟

  • 所在地区 北京
  • 门店总数88
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围菌类,卤鹅等
  • 意向加盟101233
  • 申请加盟874
  • 最后更新时间2019-09-20 16:08:51
联系电话 400-885-8878

公司信息

北京苗韵餐饮管理有限公司
  • 注册资金 100万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

苗韵竹荪鹅火锅加盟品牌介绍

苗韵竹荪鹅,北京苗韵餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌。公司创建于2006年,主要经营的传统苗族特色乳白高汤竹荪鹅火锅,以专用秘制含有30余种传统食疗保健中草药的乳白高汤为锅底,佐以鲜美珍贵的竹荪,高蛋白低脂肪的食草大白鹅,口感甘醇,爽口润滑,膨松脆嫩,实为人间之美味,深受广大食客的喜爱。

苗韵竹荪鹅

苗韵竹荪鹅火锅品牌由李师民先生创立,他总结自己从事竹荪鹅产品研发、经营多年的经验,本着发展民族餐饮业的热望,遍访高厨,足迹遍及云、贵两省的苗族和傣族地区,在总结民间厨艺和现有市场竹荪鹅涮锅的基础上,综合南北风味,融入现代烹饪技术和经营理念,创新发展,使竹荪鹅涮锅更加汤醇味美,经营模式和管理服务水平日趋完善,2006年创立了苗韵竹荪鹅特许经营连锁机构——北京苗韵竹荪鹅。

北京苗韵竹荪鹅在现有市场竹荪鹅产品的基础上,实现了三大技术突破,第一:改进了汤料配置工艺,使竹荪鹅涮锅的汤质更加醇厚,同时加入了传统食疗保健元素;第二:实现了工业化、标准化的产品生产和物流配送体系,对所有连锁店实现了VI体系产品、餐具、用具、工服等一次性配送到店;第三:提供了完整的商圈规划、店面选址、店面装修、设备配备、开业筹备、厨师配备、店面运营、督导监察、财务核算、人力资源、服务培训等全系列支持体系,为加盟商实现全套开业支持和日常运营督导服务。现公司已发展为集产品研发、加盟管理、调料生产、原料配货、管理培训为一体的苗族特色餐饮连锁经营企业。

公司现为“中国烹饪协会会员”,“重庆火锅协会常务理事单位”,“全国绿色餐饮火锅”、“诚信连锁加盟商满意企业”,“中国信息协会信用专委会会员”,公司旗下管理直营店 2家、区域加盟代理商1家、加盟店40家,现全年营业额 1000多万元,拥有员工120余人,大白鹅年均配货量达600多吨,竹荪干货达20多吨。

苗韵竹荪鹅火锅加盟条件

①县(区)以上城市,居住人口8万以上,水、电等设施齐全,有相应停车位,建筑结构布局合适,具备餐饮条件;
②具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
③熟悉当地市场环境和消费需求;
④加盟苗韵竹荪鹅项目投资要具有1定的商业背景和经商经验,餐饮经营经验优先;
⑤具有一定经济,投资实力和商业风险承受心理;
⑥具有良好社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
⑦具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;
⑧认同公司的经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运行。

苗韵竹荪鹅火锅加盟优势

优势一:主料。从全国四大品种大白鹅种选取东北天然牧草的大白鹅做主料,利用中医医学原理“相生相克”把传统中的鹅腥味,草腥味,加以三十余种中草药做出美味佳肴。与东北供应商建立了长期供应关系,确保原料供应。
优势二:辅料。从野生竹荪中培育出最好的品种“长裙竹荪”,在恒温恒湿环境特殊处理深加工而成干货产品,做为竹荪鹅的辅料产品。
优势三:工艺。技术稳定程度已趋成熟,苗韵竹荪鹅总部几年的摸索研究和实践改进已总结出1套奶鲜汤和卤菜的量化和程序化工艺,并经严格的厨师培训,确保每1家加盟店的质量稳定。
优势四:特色。开始喝奶鲜汤,中间喝奶鲜汤、最后还要喝奶鲜汤。

苗韵竹荪鹅火锅加盟流程

1、意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察;
2、意向客户提交申请表;
3、招商部进行资格审查;
4、确认申请合作,签订加盟合同;
5、招商部进行选址核定;
6、设计部提供装修方案并予以指导;
7、市场部配货及开业前准备工作的指导;
8、对投资商及员工产品、营业培训;
9、试营业正式运营。

苗韵竹荪鹅火锅投资分析

苗韵竹荪鹅火锅加盟项目初期投入成本预算:

所在城市店铺面积装修费用两季度房租
北京200m²468600元434520元
南京200m²382800元354960元
湖州200m²277200元257040元
铺货设备 流动资金 一季度工资 总投资
180000元 213000元 426000元 1722120元
160000元 174000元 348000元 1419760元
140000元 126000元 252000元 1052240元

苗韵竹荪鹅火锅加盟支持

1、“全程指导”从选址、设计、装修、设备设施购置、产品、培训、技师配送、促销、开业策划、运营督导“十个统一”。
2、“四大支持”,苗族服装、铜牌、展板、菜牌四大品种总部免费支持,确保无忧。
3、“同步管理”,公司专人督导,全天候答解疑难,随时提供问题诊断与解决,确保您与总部的同步实时管理。
4、“终身培训”总部专业导师下店对总部派的技师定时举行技术提升培训,让您随时接受新理念、新思想、新技术、确保您在当地市场竞争力。
5、“成熟模式”企业建立了完备的连锁经营管理体系,标准化、程序化、规范化、信息化、数量化。
6、“无限共享”定期组织技术交流与指导,为您提供分享开店感悟,共享经验的无限交流平台。
7、“及时信息”多方实践经验业内最新动态,餐饮流行趋势,让加盟店时刻掌握最新行业信息抢占先机。
8、“强势人力”以前期到后续,对加盟店的管理与支持都是派遣精兵强将,同时建立派驻人员考核体系,包括给加盟店推荐优秀管理人才,助您成功。
9、“强大品势”“中国烹饪协会”会员,“诚信连锁加盟商满意企业”“全国绿色餐饮火锅”,“中国信用信息协会会员”。
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