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法式皇家烘培加盟

  • 意向加盟 27507
  • 申请加盟 774
联系电话 400-885-8878

公司信息

武汉后厨铭家餐饮管理有限公司
  • 注册资金 100 万人民币
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
企业工商信息
详细信息▽
公司名称 武汉后厨铭家餐饮管理有限公司 成立日期 2012-11-09
注册资本 100 实收资本 100万人民币
法定代表人 周军 企业类型 民营企业
公司地址 湖北省武汉市硚口区古田二路 经营状态 开业
经营范围 蛋糕烘焙
品牌介绍
  满足你对面包、蛋糕所有的幻想!味蕾上的法国风尚,唇齿间的美味沙龙——法式皇家烘焙
  在1789年10月的时候,随路易十六从凡尔赛迁回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那个时候,法国的每个城镇,都会推举一个最为优秀的面包师,在人们的心中,他的位置几乎和国王一般神圣,受到人们的尊重和敬仰,但是与此同时也背负了重大的责任,有人说,如果首席面包师烤糊了面包会受到严重的惩罚。

  在这个时候有一位叫,安托瓦内的年轻人,被人们推举到皇宫为国王,王后做面包,他那超高的烘焙技艺,争服了玛丽王后。由此安托瓦内的在皇室工艺及配方传承至今,可见现在法国人们对面包的重视,除了法国,没有人能找出第二个国家把面包当成国家象征的!

  真正好的面包,全靠烘焙的火候和技艺。法式皇家烘焙是武汉后厨铭家餐饮管理有限公司旗下的知名品牌,是一家以食材、酱料、调味品、食品机械及后期加工成半成品为主的民营企业。而现在"VQHP味趣法式风情皇家烘焙"秉承了法式面包的纯正底蕴,并不断创新与完善,将法式皇家烘焙文化发挥到了更好。在法国法式风情便是纯正皇家烘焙的代名词。而“法式皇家烘焙”是以纯正、地道的法国蛋糕面包为主要特色,目前全系产品包括现烤面包,软欧、硬欧、翻糖蛋糕,巧克力,冰淇淋,红茶,香醇咖啡,慕斯西点等19个系列,单品数量共计420种,其中每个系列都有它与众不同的特色,它的香、劲、醇、甜、爽的多重味觉享受。有吃有喝,可以满足不同消费阶层的要求。
  企业文化特质:
  勤奋与踏实:法式皇家烘焙秉持实实在在做事——诚想待人追求。
  顾客满意:永无止境的服务精神——不以顾客满意为满足。
  创新于活力:凡是追求创新——做事充满活力。

  终身学习:学无止境——法式皇家烘焙的每个人都抱着一颗谦虚的心在学习。

  品牌魅力
  法式皇家烘焙之所以能成功重要的因素就是它持续不断的创新。从品牌的定位到开发,再到维护,它始终强调一点,就是与众不同,敢于走自己的路!他们追求的理念是:“在生活潮流里,求新、求变、求差异,为品牌创造活力。”试想想,它每到一个新城市,都有专门的面包时装秀来热场,并且,在现代气息的面包店里,透过大玻璃透视面包作业,带给消费者不一样的愉悦体验,以及赋予产品新鲜有趣的名字和故事,牢牢抓住了顾客的心!这些都是对目标人群进行促销的好方式。
  品牌定位(中国)
  将消费者定位于时尚年轻人。过去,面包市场的消费主力军一直是家庭主妇,她们负责家里的一日三餐,习惯于接受“营养”、“健康”之类的消费理念。年轻人则更多追求新鲜刺激,不喜欢循规蹈矩,法式皇家烘焙的产品及经营主体就是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统、好玩和有趣”。“时尚”、“前卫”这样的字眼。
  策略核心:反传统面包——时尚、好玩和有趣。

  年轻人追求新鲜刺激,不喜欢循规蹈矩的心理特点,法式皇家烘焙的产品及经营主题是18—40周岁能够接受带有些许另类气质的“反传统、时尚、好玩和有趣”。以此为品牌理念基点,我们在全国各地消费群体中打出“反传统面包”的宣传口号,力求将法式皇家烘焙“时尚”、“前卫”、“新潮”的品牌形象植入目标消费群体,为目标客户打造一种时尚、好玩和有趣的消费体验。我们将在店面装修上、面包外形制作上、广告口号上,决定全力打造亲和、时尚魅力的品牌形象。

  1、个性经营:
  法式皇家烘焙摒弃了传统的烘焙经营模式“工厂+配送”,打造新的烘焙概念——“现场制作+创意面包”。让顾客通过开放式的透明厨房与有生命的面包真正“Talk”起来。同时,其具有现代美的店面设计和“一个面包一个故事”的营销理念即满足了消费者的视觉需求,又给消费者一种跃跃欲试的感觉。
  2、营销形势:
  法式皇家烘焙主要针对小资客户,可以在国内各大小城市社区、学校、超市、步行街商业区等开设合作店,由于中国人口基数大,人均消费水平日益增加,潜在客户增长趋势明显。
  3、竞争形势:
  就目前来看大陆市场的竞争对手有元祖、85℃、法式皇家烘焙、好利来等面包企业,元祖以礼品形式为主,好利来、85℃的价位是高于法式皇家烘焙,而法式皇家烘焙店面设计是具有法式皇家的底蕴,面包更具创意化,使其在竞争方面加大了优势。
加盟条件
  1、打算长期从事烘培食品行业,对烘培食品行业有强烈的创业欲望和成功的信心;
  2、认可法式皇家烘焙加特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度;
  3、法式皇家烘焙加食品店面实现统一的店面形象与规范管理;
  4、营业前取得营业执照、税务登记、卫生许可证等相关证照;

  5、法式皇家烘焙加经营者有足够的资金实力,用于前期店铺租金、装修、首批进货和前期市场投入、宣传费用,以及必要的流动资金保证店面的正常运营。

加盟优势

  1、连锁是餐饮行业发展的最佳途径独木不成林连锁除能形成市场气候外也能共享总部大量宣传推广和技术跟进。

  2、餐饮是较为繁琐的事业只有团队的力量才能化繁为简化难为易。与公司合作就等于拥有了强大的后备军真正做到四两拔千斤。
  3、法式皇家烘焙拥有大型仓储和大量采购源材料保证成本控制到最低物流网络发达无需东奔西跑到处采购,总部直接配送到店更简便。

  4、法式皇家烘焙当天消耗定点采购,无仓库积压的风险。一年四季均可经营。

  5、法式皇家烘焙公司制定了标准化制作工艺通过培训均可上岗。配送的专用配料保证产品品质规避了人员流失代来技术的外传。
  6、国际金融和货币政策环境不稳定因素太多,餐饮是刚性需求的实体产业,现金流通快速,资金运转良性循环。
  7、随着国际市场的变化,密集型低附加值产业将逐步被淘汰。餐饮属于实体服务性质,其品牌价值空间大无硬性竞争。
  8、法式皇家烘焙具有不可替代性,能复制装修但复制不了店的位置,能复制产品搭配但复制不了口感口味,能复制表面但复制不了核心内涵,复制不了大量的广告宣传和品牌效应。
加盟流程
  1.初次洽谈,沟通加盟观念。
  2.商圈评估,当地商圈调查评估,商圈经营保障。
  3.签订契约,了解加盟规章,并签订契约。
  4.教育训练,派人至总部接受教育训练。
  5.店面实习,直营店店面实习。
  6.设备发包,按平方数大小设计店面,召开工程协调会。
  7.开店准备,定制机械设备,工程进度监督。
  8.专员辅导,辅导员到店实际教学,开始试营业。
  9.开始营运。
投资分析

项目初期投入成本预算

所在城市 店铺面积 装修费用 两季度房租
惠州 30m² 54806.4元 50820元
龙岩 31m² 57216.39元 53055.198元
西安 30m² 55558.8元 51518元
铺货设备 流动资金 一季度工资 总投资
100000元 24912元 49824元 280362元
110000元 26007.45元 52014.9元 298293元
100000元 25254元 50508元 282838元

平均日运营成本

所在城市 平均工资 店铺面积 房租
惠州 5536元/月 30m² 8470元/月
龙岩 5593元/月 31m² 8843元/月
西安 5612元/月 30m² 8586元/月
人工成本 水电煤 工商税务 日均成本
16608元/月 1162.56元/月 1800元/年 880元
17338.3元/月 1213.681元/月 1800元/年 918元
16836元/月 1178.52元/月 1800元/年 892元

盈利情况利润表

所在城市 日均成交 平均单价 日均收入
惠州 264单/天 35元/单 2772元/天
龙岩 250单/天 36元/单 2700元/天
西安 246单/天 35元/单 2583元/天
日均成本 日盈利 月利润 年利润
880元 1892元 56769元 690694元
918元 1782元 53455元 650375元
892元 1691元 50739元 617326元
加盟支持
  1、品牌形象清晰定位
  店面形象,提供统一国际化法式风情形象V1S系统。
  店面设计,提供专业设计与店铺形象整体规划,并全力协助品牌合作店的形象定位
  管理模式,提供全套经营管理制度及标准国际化品牌形象管理模式。
  广告定位,提供最前沿的市场信息与预测机制,不间断媒体的品牌整体形象广告宣传支持。
  2、店面选址,整体规划设计,装修工作的科学开展
  协助品牌合作方对所提供的店址进行实地考察,对建筑物本身,周围商圈及业态划分,消费群体等进行专业调研,评估其店铺的可行性。
  根据调研的数据出具可行性报告,内容包括周边环境分析,客流量测算,广告宣传效果及营业额预估等数据.
  为了确保品牌的统一形象,店铺的设计将由总部专业设计部门完成,并提供完整的设计图纸,
  装修时总部会根据合作商需求安排工程项目进行工程协理并协助验收。
  3、专业人员的提供及烘焙训工作的灵活扶持
  总部在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的烘焙训体系和标准化的烘焙训手册,并由具备多年店堂管理经营经验的专业烘焙训人员,对学员进行系统烘焙训。
  总部对学员进行系统的理论和实践相结合的烘焙训课程,烘焙训课程设在公司开设的直营店内,这样才能直观地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在经营中碰到的问题时,能够迅速的迎韧而解,保证店面高效的管理与运营。
  总部长期开设强化管理烘焙训班,烘焙训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本知识,包括人员分配,设备维修,人事管理,市场促销,顾客与员工关系。
  总部的烘焙培训系统分为;基本层面礼仪,服务烘焙培训,管理层管理机制烘焙培训训等,技术层面技术标准,制做工艺,成本控制,卫生标准等,辅助层面,采购原料,财务签字等。
  法式皇家烘焙加盟
  4、开业前的人力资源支持
  总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息,专业部门将协助招募及人员的确定。
  总部为品牌合作方,餐厅经理,管理组及员工分别开设相应的烘焙训课程及实际操作烘焙训。
  总部将结合店铺所在城市及商圈特殊性,制定开业推广及宣传促销活动。
  总部会结合店铺相关情况对店铺进行线上线下的指导烘焙培训,品牌合作方若有额外人力需求,经协调后总部将提供有偿支持。
  总部还将持续对餐厅各级人员开设相应烘焙培训课程,不定期举办共识会,加强与品牌合作方之间的沟通,协助宣传与促销
  5、后续产品研发支持
  为保障产品质量的竞争优势,总部长期提供新产品技术支持和技术升级,以做到适应市场的变化来满足不同消费者的需求,从而引导品牌的核心竞争力。
  技术研发的实力,总部与台资企业强强联手,并联合韩国、台湾的顶尖技术大师提供新产品的研发配方来持续提供技术支持,以保证法式皇家烘焙的领先地位。
  新产品宣传,企划部门会根据产品的制作宣传,通过直观的宣传让消费群体快速的产生视觉食欲,从而达到新产品推广作用。
其他内容
法式皇家烘培加盟费说明:
作为法式皇家烘培连锁品牌,法式皇家烘培无论是在产品质量还是种类上,都具备着极大的竞争优势。况且,目前国内糕点市场广阔,入行这并不多,因此,现在加盟法式皇家烘培正是创业的好时机,赶紧点击右侧的"我要加盟”获取更多详细信息吧!
法式皇家烘培
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用户留言

  • 周先生

    加盟程序以及条件,或者是否有可能深化合作。

    江西

    11-18 06:41

  • 张女士

    我想加盟,要怎么办?

    河南

    11-18 07:06

  • 郭先生

    想加盟,请您告知具体事宜!

    北京

    11-18 07:31

  • 刘女士

    你们用户的人群定位和发展规划是怎样的?

    河北

    11-18 07:59

  • 王女士

    请问具体加盟流程是怎么样的?

    湖南

    11-18 08:41

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