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李子坝梁山鸡加盟

  • 所在地区 重庆市
  • 门店总数63
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围餐饮美食,
  • 意向加盟46652
  • 申请加盟1133
  • 最后更新时间2019-09-23 16:05:39
联系电话 400-885-8878

公司信息

重庆李子坝餐饮有限公司
  • 注册资金 100万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

李子坝梁山鸡加盟品牌介绍

李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方”,李子坝梁山鸡一味风行,成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。

李子坝梁山鸡是国内著名“互联网+餐饮”新锐餐饮企业——重庆李子坝餐饮有限公司旗下鸡火锅时尚餐饮品牌。李子坝梁山鸡是梁山鸡品类的发明者,30年来一味风行,门店天天排队,称为重庆餐饮的奇特现象。李子坝梁山鸡盛名之下,不仅是普通吃货在重庆必吃的10家餐馆,更是行业领袖们的品鲜之地。亚洲名厨梁子庚独自到店吃后发微博大赞李子坝梁山鸡的味道,央视《中国味道》总顾问、美食家董克平在友人带领下品尝李子坝梁山鸡后也是专门发博文介绍其经历。浙江卫视《爽食行天下》节目组慕名前来采访,中国好舌头、著名主持人华少尝了李子坝梁山鸡,大呼:“每一口都是高潮!”多年来,娱乐圈、政商圈、文化圈,诸多大佬都曾欢聚李子坝梁山鸡。这也成为重庆街边美食可以PK五星酒店的一个典范。

李子坝梁山鸡对食材的选择近乎苛刻,比如对主材鸡的选择,李子坝梁山鸡就制定了鸡选择的12个标准:生性好斗的贵州六盘水跑山鸡、生长期10至12个月、五至八斤、鸡冠血红、以大山绿色植物和昆虫为主食等,只要一个标准无法达到,就不能被进入李子坝梁山鸡的备选清单。

再说佐料,李子坝梁山鸡精选贵州黄桷树黄口姜。黄口姜的优点是根茎肥大,粉性强,辣味浓烈,水分较少。李子坝梁山鸡采用的辣椒是贵州乌红鸡心椒。头伏季节李子坝梁山鸡的相关人员就会奔赴贵州现场收摘乌红鸡心椒,这个季节采摘下来的乌红鸡心椒清香味十足,口感饱满。李子坝梁山鸡锅底中的初榨农家菜籽油,绿色、鲜香。最关键的佐料还是李子坝梁山鸡的"镇店之宝" 老坛泡菜--用来腌制泡菜的坛子"年龄"都超过15岁,泡菜经过了长达160天发酵。

传承

坚持重庆美食的麻辣鲜香的传统制作工艺,以标准化料包模式,保证品牌与味道。

坚持对来自高山高品质鸡肉充满敬畏之心,以物理工艺调味,不人为添加,保证安全与健康。

融合

用麻辣鲜香打开用户的味蕾。

用互联网思维粘住用户心智。

革新

让用户帮助决策;

让数据替代管理;

让机制打造梦想。

李子坝梁山鸡作为一个具有重庆地方特色的美食,品牌实力在业界都有瞩目的地位。李子坝梁山鸡秘制风味,风靡整个餐饮界,已经在市场上聚集了超多的人气,投资即可领跑整个餐饮市场,成为新一代创业市场的风云人物。

李子坝梁山鸡加盟品牌特色,容麻辣鲜香精华 适应南北人口不同季节

食之糯香滑嫩,不上火不燥辣

李子坝梁山鸡作为梁山鸡菜品的发明者,集数十年焖制经验,独家秘方,吸收中国传统饮食养生滋养绝技,融合现代营养学标准化工艺,结合了火锅长盛不衰的经营精华,采用中药调味实现阴阳调和,食之糯香滑嫩,不上火不燥辣,入味彻底,又麻又辣,又不麻不辣。吃不腻、吃不厌,让人魂牵梦绕。

李子坝梁山鸡底料中添加昆布、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋养食材,含有对健康有益的数十种营养素,适合不同地区、不同人群、不同季节。

采用祖传独家秘方

数千年来,巴渝群山里盛产的各种香料,被当地人反复试验,终于研制出特色秘制麻辣土方,其用于干锅焖制鸡肉,可使鸡肉淳香三日不绝。

舒冠尘师傅在继承老师傅以及父母的祖传秘方的前提下,经过反复试验,改良后的梁山鸡锅底独家秘方从香料选择,到用量配比以及炒制时长等都达到炉火纯青的地步。

李子坝梁山鸡的传承人舒冠尘师傅继承其独家秘方的精华之后,采用现代科技手段,进一步对独家秘方的标准化、保鲜性等方面进行了提升。可以保证李子坝梁山鸡的底料可以在任何地方保持相同味道。

李子坝梁山鸡加盟优势,醇厚老道、服务贴心 让您开一家火一家

相信市场的机会

餐饮行业以现金流好、利润率高、没有拖款欠款的烦恼等成为人为首选的投资行业。

更大的机会在于,餐饮行业正在从过去的“有没有”到现在的“好不好”时代过渡,不适应未来市场的诸多餐饮品牌和餐饮门店,会轰然倒塌,为能提供品牌服务的餐饮品牌流出巨大的市场空间。

而麻辣,特别是重庆特色的麻辣正在成为年轻人最喜爱的味型。连酷爱清淡的广东人现在也是无辣不欢了!

相信项目的优势

李子坝梁山鸡是重庆传统麻辣口味与高品质鸡肉的完美结合。

从味型上,人们对接受重庆特色麻辣味已经成为时尚和趋势。

从产品上,精挑细选的高品质鸡肉,营养丰富,好吃,又方便吃。

李子坝梁山鸡的门店体系除了升级了产品,还升级了门店形象、用户体验模型、内部运营体系等。致力于打造鸡火锅第一品牌。

李子坝梁山鸡以全新的形象和体验,可以快速刺穿用户、刺穿市场,帮助合作伙伴创造市场价值。

相信公司的实力

经过多年发展,李子坝梁山鸡的母公司重庆李子坝餐饮有限公司在餐饮产品研发、餐饮供应链建设、餐饮门店开设、餐饮多门店经营、餐饮互联网化运营等领域积累了优秀的人才和丰富的经验,在诸多方面,国内遥遥领先。

目前,百年老字号全聚德、东来顺,已经选择了与李子坝餐饮公司的合作,成立合资公司运作餐饮品牌,国内多只产业基金选择投资了李子坝餐饮。

相信团队的价值

李子坝餐饮有限公司的团队来自国内外优秀的餐饮连锁企业、国内著名的互联网公司、国内著名的上市连锁企业、国内著名的商业财经媒体等。

他们既有国际视野、丰富的行业经验,又有本土企业实战精神,愿意将毕生精力用在餐饮品牌的运营和服务上。

相信团队会为合作伙伴创造更大的价值。

李子坝梁山鸡加盟支持,整店输出,总部支持轻松创业

1.选址支持

①提供选址标准及选址细则。

②对所提供门面信息进行评估。

③派专人现场考察和提供具体的选址指导。

2.信息化支持

①总部提供加盟店经营的信息化管理系统和信息化营销服务系统。

②帮助合作伙伴实现管理的系统化和信息化。

③提升管理水平和单店经营业绩,实现老板手机看店、视频管店。

3.营建支持

①装修图纸须遵循总部设计基调完成,由公司完成平面图会审。

②装修材质及工艺须遵循总部要求完成。

③装修材料及餐厨设备必须符合图纸要求。

④总部提供开业所需全套物资清单、供货渠道及其参考价。

4.培训支持

①培训:总部在加盟店开业前提供完善的(《前厅培训手册》、《单店管理人员培训手册》、《后厨操作手册、员工手册》、《开业物资手册》、《开业筹备手册》、《财务管理手册》)等规范文件并由总部提供免费培训(受训人员食宿自理),包含理论和店内实操两个部分,考核合格后发证上岗。

②开业前:总部管理人员到店进行开业筹备指导,给予一对一的定点支持,开业期间IT工程师、营销专员、行政总厨、营运经理到店进行技术指导,协助完成管理、服务、菜品、信息化管理及策划营销的规范和统一。

③总部督导人员、技术人员不定期或根据加盟商需求到各加盟店提供经营指导、技术指导。

5.物流配送

总部提供专用底料包、特色食材、专用物料配送(纸巾、碗、筷、打包锅等)、品牌识别性物料等物流配送服务。

6.营销支持

①总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况和具体情况,提供完整的一对一开业策划、业务提升、营业评估、营销策划、广告方案、事件营销等。

②总部在通过网络、电台、电视、专业媒体等进行全方位品牌推广,扩大品牌知名度的同时,加盟商可同步享受总部各类营销策划方案。

7.运营支持

总部提供全方位的营运支持,在成功经验分享、可行性分析、盈亏平衡分析、营运问题诊断、成本控制、菜品质量管理、及软件迭代升级等营运方面保障365天24小时互动指导。

8.菜品开发

①总部除了会对核心菜品进行系统性研发帮助合作店升级菜品外。

②专业技术团队还会针对不同区域市场,持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作。

③让合作伙伴终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持,为投资者解除经营后顾之忧。

李子坝梁山鸡加盟条件

1.梁山鸡实行一个城市只开一家店的加盟区域保护政策,已经开设梁山鸡的城市,不再开店(直辖市、省会城市及计划单列市可由同一合作伙伴开设不超过三家店);

2.加盟商以做良心餐饮为基础,视产品品质为生命;

3.是合作当地的高势能人群,有良好的投资能力;

4.加盟商愿意将李子坝梁山鸡作为事业平台,投入自己的资源、精力、时间;

5.认同并自愿接受本企业经营管理模式及企业理念。

李子坝梁山鸡加盟流程

1.合作意向咨询:在充分评估自己达到合作要求后,进行电话咨询或网络咨询,填写《合作意登记表》。

2.现场体验观摩:自行或者与总部人员一起现场体验李子坝梁山鸡的菜品和门店经营。

3.深入考察谈判:对总部进行现场考察,了解和具体落实合作政策相关细节,确定合作意向,缴纳保证金。

4.门店备选考察:合作伙伴提供意向区域不少于3个以上备选门店(如有极佳店铺,可直接通知公司总部审核),有总部派人筛选确定。

5.确定合作:签订正式协议,支付相关费用,总部提供支持。

6.系统培训服务:产品培训,经营培训,营销培训,技术培训,管理培训。

7.筹备支持服务:设计装修,办理证照,营业策划,配套物资,开业筹备。

8.开业:后期营运持续对接与支持。

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