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滋滋烤鱼加盟

  • 所在地区 成都市
  • 门店总数81
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围餐饮管理与咨询
  • 意向加盟46316
  • 申请加盟939
  • 最后更新时间2019-09-23 16:05:39
联系电话 400-885-8878

公司信息

成都滋滋餐饮管理有限公司
  • 注册资金 100万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

滋滋烤鱼加盟品牌介绍

滋滋烤鱼,成都滋滋餐饮管理有限公司旗下烤鱼品牌。公司成立于2010年,是一家集餐饮研发、开发、管理、投资、售后于一体,从餐饮产业开发、物流产业开发、餐饮原材料配送、餐饮文化研究都有完善的模式及标准的规模的综合性公司。公司拥有专业的后厨、前厅技术管理,菜品研发专家,多项独家专利技术,成为新型餐饮连锁加盟界的新生力量!

旗下拥有“滋滋烤鱼”为餐饮业界公认的新兴品牌,在经营传统干锅的同时,滋滋餐饮紧跟消费的时代潮流,历经多年苦心研制出的具有健康、绿色、环保等特点的滋滋烤鱼系列产品,因其具备鱼肉细腻嫩滑入味、比传统烤鱼更爽口回味更鲜香等优势而广泛被人们所接受。

烤鱼是相当美味的,因此近年来在餐饮市场市场上相当火爆,不仅为广大消费者带来了美味,更让很多创业者和投资商成功致富。滋滋烤鱼,美味时尚,实力大品牌,有着超强的品牌竞争力,是您轻松致富的好选择。滋滋烤鱼具有完善的菜品,目前开发的菜品有烤鱼、干锅、烧烤等多多个系列数十个品种以及精美而独特的烤鱼炉,烤鱼盘、啤酒机、美女杯、专用碗碟等。菜品价位适中,可满足各个层次消费者的需求。

滋滋烤鱼是一家主营烤鱼及干锅的特色连锁店,深受好吃食客的偏爱。店内装修也别具特色,西餐厅似的风格,加上柔和灯光的衬托,一律是约会、聚会的理想场所。滋滋烤鱼拥有专业的厨政团队,不断对菜品推陈出新,完善制作工艺,并严格规范菜品制作流程及量化标准,实现菜品制作的标准化管理。

滋滋烤鱼品牌特色

1、烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“先烤 + 后炖”的新型复合式工艺,做法考究,工艺独特。

2、将现杀的活鱼用独家秘制调料,经特殊方法腌制一定时间,然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟,最后将其放入铁盘中,并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的香料和营养成份慢慢渗入到鱼肉中。

3、烤鱼结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础,精选三四十多种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,在所选原料中多以鲜美、营养见长,可使烤鱼鲜上加鲜,在注重形美、口感美的同时,兼顾膳食营养成份的摄入比例,精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等,能够满足不同消费者对营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,百吃不厌。

加盟优势产品展示

滋滋烤鱼加盟5大优势

1、强劲的生产系统,丰富的品质管理经验。

2、优秀的开发设计队伍及营运管理精英团队为品牌运营及销售保障。

3、完善的企业运作流程和货品管理体系。

4、专业的策划及经营支持,市场推广运作指导。

5、统一的价格销售体系、终端形象和营运模式。

滋滋烤鱼加盟3大支持

1、系统的培训和指导,保障良好经营:包括从店面的设计规划、店铺的布局、菜单菜谱的设计陈列、店铺的管理到顾客的消费心理、销售技巧等方方面面,让滋滋烤鱼加盟商轻松掌握经营技巧。

2、严格的督导和管理,保障服务水准:滋滋烤鱼加盟店开业后,公司督导将对该区域加盟店在价格,产品品质,服务水准,环境卫生等方面进行不定期评估并提出整改建议,让各加盟商轻松实现规范经营。

3、支持和服务渗透到每一个细节:产品宣传册、促销海报、店内配件、店员服装、店员胸牌等等,总部都为滋滋烤鱼加盟商一一准备妥当,让您省心。

滋滋烤鱼加盟条件

1、必须要充分认同滋滋烧烤鱼品牌理念和经营模式,执行和遵守滋滋烤鱼的各项经营管理体系。

2、具备具有一定的经济能力,能独立投资一切费用,且准备一定的流动资金

3、滋滋烧烤鱼加盟商必须是合法公民,无不良记录,有良好的信誉,能自行获得合法的经商资格。

4、滋滋烧烤鱼投资者具备艰苦奋斗的创业精神,具备良好的风险承担意识,有无创业经验者均可。

滋滋烤鱼加盟流程

1、投资咨询:通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

2、实地考察:投资人需到总部进行项目实地考察,参观门店,确认项目,提交申请;

3、加盟资格审核:总部对投资人进行资格审核,确认投资人的合作资格;

4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合作合同;

5、经营指导:总部协助投资人开业,并给与经营指导和帮助,正式运营后,总部提供开店技巧,促销方案等技术支持指导。

滋滋烤鱼品牌故事

杜甫晚年在成都逗留期间,正逢“安史之乱”,眼看一时不能重返中原,只好在成都浣花溪畔建起一座简陋的草堂——其实就是一间茅草屋——安顿下来。他在此写出大量佳作,草堂成了这位诗圣的“创作基地”。年过半百的杜甫一度经济拮据,生活十分清苦,常以青菜草果度日,当地人便叫他“菜肚老人”。茅屋亦不时为大风吹破,但杜甫却牵挂天下“寒士”。

当然诗人也有高兴的时候,一天杜甫邀几个朋友来草堂吟诗作赋。谈笑间不觉到了中午,他发起愁来:眼看要用午餐了,厨房却没有什么好菜,拿什么来款待自己的客人呢?着急间,正好家人从门前的浣花溪里逮住一条大鱼进来,杜甫心想,今天就请大家品尝这条鱼吧!

杜甫接过鱼,吩咐家人去打酒,想亲手来烹制。朋友们见他要亲自下厨做鱼,不觉惊呼道:“堂堂杜大诗人还会烹鱼,真乃天下奇事矣!”杜甫只好笑道:“等着瞧,我今天就给诸位烹出一道美味来。”他进厨房将鱼开膛破肚清洗好,就将鱼像往常一样放炭火上烤。他心里想,今天文友光顾,不能太随意了,发现身边还有几样青菜,便别出心裁取来姜、葱、泡辣椒、离笋、冬笋,分别将之切成细条,犹如柳丝,待鱼烤熟后均匀撒上,又将酱料调成汁烧热后浇在鱼上。

见杜甫把鱼端上桌来,客人便争着伸筷品尝,只觉味道鲜美,不禁异口同声大为赞叹,还纷纷好奇地问杜甫:“此鱼名何?”杜甫双手一摊呵呵大笑,于是大家嚷着要为其起个好名字。有的说“叫浣溪鱼吧”,有的道“称老杜鱼 合适”,杜甫见大伙如此赞叹,也就沉吟道:“这样吧,陶渊明是我敬佩的先哲,吾素慕‘五柳先生’之人品,此鱼覆有五种青丝,均似柳叶,不妨就叫‘五柳鱼’吧!”大伙觉得此名起得颇具诗意,不禁拍手称赞。这就形成一段“五柳鱼”的佳话,又凭借杜甫的“名人效应”,一传十、十传百,逐渐成了成都坊间的一道名菜。

现如今由川菜名厨封峰先生在古老传说的基础上传承发展,施以精湛刀技,制成了著名的“滋滋烤鱼”,被视为川菜一绝。滋滋烤鱼色泽美观,外酥里嫩、鲜嫩清香入味,不仅营养丰富,还有降低胆固醇之功效,乃色香味俱佳的川中佳肴!

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