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蒙自香过桥米线

  • 投资金额5-10万
  • 所属行业 米线
  • 所在地区 济南市
  • 门店总数 606
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围米线
  • 项目关注27623
  • 项目收藏834
  • 27623人觉得有用
联系电话 0531-88625123

公司信息

济南百汇餐饮管理有限公司
  • 注册资金 100万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

蒙自香过桥米线品牌介绍

蒙自香过桥米线起源于传统云南米线发源地——蒙自县,是开启餐饮集团明星项目之一,传承古法秘制配方的同时,深入云南调研民族风情,结合南北各地口味差异,不断改良优化,研发出了口味绝美、南北交融的蒙自香米线。同时,蒙自香还被赋予了深厚的现代文化气息,传承与现代的碰撞,经典与时尚的融合,民族与国际的交织,成为当下食客"人人得而吃之"的潮牌快餐。

蒙自香过桥米线七大味型,包括老坛酸菜过桥米线、菌菇过桥米线、番茄过桥米线、麻辣过桥米线、泡菜过桥米线、原味鸡汤过桥米线,以及最新独创的藤椒味过桥米线。七大基础口味,一周七天,一天换一种,平民价位,超值享受,吃出花样,吃出情调,满足各界食客的挑剔味蕾。

蒙自香过桥米线蒙自过桥米线堪称“一个人的盛宴”,比脸还大的海碗加上几十个装满食材的小碟子,还没吃,心里就已经有天下唯我独尊的快感。蒙自过桥米线分为米线、高汤、拼盘三个主要部分。在这里,米线是基础、高汤是灵魂,而拼盘辅料则是米线的生命。过桥米线的拼盘辅料主要由各种优质肉类和新鲜蔬菜组成,是构成过桥米线的基本元素,为过桥米线的制作提供了丰富而优质的原材料。
2009年12月“蒙自过桥米线”地理标志证明商标获得国家工商行政管理总局正式核准,经过近10年的努力,2015年10月,蒙自过桥米线传统技艺被列入第四批《国家级非物质文化遗产名录》,也被中国烹饪协会授予了“中华名小吃”称号,蒙自也被授予“中国过桥米线之乡”,建有过桥米线博物馆和“蒙自过桥米线小镇”。
蒙自过桥米线早已不单是一种美食,一种文化,同时更是红河州“三千四百年”的品牌形象之一(红河州“三千四百年”品牌形象为:千年哈尼梯田、千年临安古城、千年建水紫陶、百年滇越铁路、百年开埠通商、百年云锡矿业、百年过桥米线)。

“蒙自过桥米线”的饮食文化历史源远流长,产生于明末清初的蒙自县。蒙自过桥米线以汤料上乘、佐菜丰富、工艺复杂、制作考究、吃法独特、味道鲜美、营养丰富而著称,被郭沫若誉为“云南食品中一朵瑰丽的山茶”。

蒙自香过桥米线

蒙自香过桥米线加盟费用

品牌推广费:1.33万元,门店全国性活动以及单店营销活动的策划、设计
开业费用:1.84万元,为了庆祝公司的成立举行的一项隆重性的礼仪性程序
装修费用:2.24万元,包括水电施工、墙体、地板、天花板、景观等,依据一定设计理念和美观规则形成的一整套施工方案和设计方案。
店铺费用:2.65万元,不同的地段和店铺面积大小是主要因素,但是一般情况,加盟店的面积不会太大,一般情况下店铺面积在50—70平米就足够了,所需要的费用一般就在2—3万元左右
消防施工费:1.28万元,基本维保项目包括:火灾报警联动系统、自动灭火系统、消火栓灭火系统、消防防烟排烟系统、辅助安全疏散系统等。
加盟总费用投资合计为9.34万元,以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

蒙自香过桥米线加盟条件

1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、具备品牌意识,有长远的发展眼光,现代经营管理意识。
3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。
4、在本地拥有良好的商铺资源,满足加盟店建店标准。
5、加盟商要有服从意识,要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。
6、加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。

7、具备一定的市场敏感度以及积极进取的精神。

蒙自香过桥米线

蒙自香过桥米线加盟优势

1、统一品牌全国连锁
加盟商可免费使用“蒙自”品牌商标、字号的使用权,全套品牌形象、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品,千店如一,让投资者坐享品牌的强大市场号召力。
2、整店输出轻松开业
“蒙自”整店输出,针对加盟商,提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务,增强市场竞争力与持续赢利能力。
3、跟踪指导经营无忧
从签约开店到经营管理,“蒙自”总部将全程扶持,安排专业人员定点、定期电话指导,解决经营中的各种问题,消除加盟商的后顾之忧。
4、物流配送快速准确
为保证加盟商门店的正常运营,“云膳”的底料配送一般7天之内可以收到。

蒙自香过桥米线加盟流程

1、投资咨询
您可以留下您的信息,索取蒙自香过桥米线的基本情况。
2、市场准备
在了解了项目基本情况的基础上,加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家蒙自香过桥米线加盟店。
3、加盟申请
加盟商如果对蒙自香过桥米线品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、签订合同
双方达成共识,加盟商与蒙自香过桥米线总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、协助建店
总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案,确保合作者选择优店址。
6、店铺施工装修
排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图,开始施工。
7、运营培训
开业之前,加盟商及相关人员需要前往总部进行全方位的培训(包括管理,技能,运营等等)。
8、开业准备
门店的建设工作完成后,加盟商就需要筹备门店的开业活动了,做好开业准备了。
9、正式开业
加盟店铺正式开业,自行报数叫货,公司配送到店。

蒙自香过桥米线加盟支持

一.品类选择:
在项目品类选择上,品控部审核拟定品类的潜在价值和未来前景,在品控部的把控下开启从不跟风和抄袭。
二.项目创新
在项目的研发立项上,严格把控是否有项目创新,以及项目创新是否具有行业价值,没有创新的项目,开启集团是不会推向市场的。
三.项目性价比:
在消费者层面,严格审核拟研发项目是否具有超高性价比,是否对行业有所颠覆,是否与相似的传统项目形成大幅的顾客消费落差,只有具备高性价比消费的项目,在市场上才能更具生存能力。
四.顾客体验:
在消费者体验层面,严格审核拟研发项目是否具有良好的顾客体验,比如:客户就餐流程体验、客户服务体验、餐厅环境体验等等。我们相信,当下的餐饮消费时代已经不仅仅是满足口味上的选择,而且还包含了整个就餐全程的体验。
三.项目性价比:
在消费者层面,严格审核拟研发项目是否具有超高性价比,是否对行业有所颠覆,是否与相似的传统项目形成大幅的顾客消费落差,只有具备高性价比消费的项目,在市场上才能更具生存能力。
四.顾客体验:
在消费者体验层面,严格审核拟研发项目是否具有良好的顾客体验,比如:客户就餐流程体验、客户服务体验、餐厅环境体验等等。我们相信,当下的餐饮消费时代已经不仅仅是满足口味上的选择,而且还包含了整个就餐全程的体验。
五.品牌诉求:
严格审核项目品牌是否能够与消费者形成沟通,项目所传达和承载的价值观及文化是否能够得到消费者认同,而消费者是否能够通过整个品牌的包装形成对于品牌的认知。开启集团在品牌追求和打造上永无止境!
六.加盟成本把控:
1.严格审核把控菜品加工流程是否简单、易上手?是否能够实现流程化、标准化操作,保证任何加盟客户操作都能做出同样优秀的菜品品质。
2.严格审核把控用工成本,加盟客户是否能够用最小的人力投入开起一家标准化的餐厅,能否最大化的减少后厨及服务人员。
3.严格审核把控店铺投资成本,是否能够最大化的让利给加盟客户。
4.严格审核把控店铺开店成本,包含:装修是否简单但又不失大气、厨房设备采购成本是否足具性价比、餐厅桌椅采购成本是否足够低、厨房占地是否足够小。
开启集团坚持项目操作简单化、流程化、标准化,坚持为客户节省每一分钱的投入,坚持以最小的成本为客户开起一家顾客都喜欢的餐饮店铺。
七.客户店铺选址:
严格审核把控客户店铺选址,审核把控该店铺地址是否适合做客户已经加盟的项目审核店铺地址附近的环境、人流量是否合理,审核房租是否合理等,开启集团积累了20余年的开店选址经验,与开启集团合作,您的选址风险是最小的。
八.客户店铺设计
严格审核为客户设计的店铺布局是否合理,是否符合消防、卫生等部门的要求,是否空间得到了最大化的利用,我们对于客户店铺的设计审核要求,精确到一毫米。开启集团的品控团队是为客户服务的基本保障,我们坚信,除了面向客户的各服务团队之外,还需要有上升至集团层面的各环节严格审核把控,才能保障我们的客户开一家火一家。
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