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熊捞烫捞加盟

  • 所在地区 南京市
  • 门店总数314
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围麻辣烫
  • 意向加盟685
  • 申请加盟414
  • 最后更新时间2019-09-18 17:46:50
联系电话 400-885-8878

公司信息

南京熊哥家餐饮管理有限公司
  • 注册资金 100万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

熊捞烫捞加盟品牌介绍

熊捞烫捞是南京熊哥家餐饮管理有限公司旗下品牌,公司成立于2018年,公司致力于打造小微型餐饮品牌孵化器,为中国轻小食餐饮商提供专业营建、管理、运营、产品研发、人员培训等全方位服务,旗下“真心、温暖、有爱---熊捞烫捞”品牌产品一进入市场便获得了大量食客及加盟商的喜爱。

公司始终奉行“品质至上,味道为王”的原则,坚持倡导绿色、环保、健康的生活和饮食,在为客户提供服务方面更是秉持贴心、用心的宗旨。公司拥有独立的新品研发中心,专业的研发团队根据市场方向不断调整和创新食材搭配,致力于打造全年龄层、不分享用时间、轻松适口的“轻美食”餐饮新品牌。

在众多的麻辣烫小吃中,品牌是有市场的,优质小吃,产品的口味好,健康可靠,备受认可。麻辣烫饱受诟病的重要原因就是菜品不新鲜、不健康。熊捞烫捞,甄选筒骨鲫鱼,精炖慢熬雪白浓汤……入味满分,辣得清爽,清新重口两手抓,更多选择,吃货停不下来。熊捞烫捞,提出将所有菜品放置在后厨,顾客进店后通过微信扫码点餐,后厨就可以直接接单配菜制作。很好的保持了菜品的新鲜程度,创一人一锅的新颖吃法,安全、卫生。

在产品配方上,也做出了很多创新,包含麻辣口味、番茄口味、干拌口味、原汤搭配熊捞酱等在内的不同口味,还研制了乐山辣酱,满足不同需求顾客的用餐感受,提升就餐体验。熊捞烫捞,主营烫捞食品的快餐品牌,菜品形式介于火锅与麻辣烫之间,作为主食的补充吸引年轻消费者。借助客如云产品的信息化和大数据功能支撑店铺运营,帮助品牌实现快速发展。

熊捞烫捞品牌故事

萌生创立熊捞烫捞品牌的初衷其实很简单,故事的起源温馨而有爱。熊太太在怀孕期间口味大变,且一直食欲不振,对满桌的珍馐补品完全提不起胃口。忽然某天从睡梦中醒来,熊太太格外怀念学生时代的麻辣烫。为了照顾心爱的熊太太,熊先生跑遍了几条街都找不到一家可以让熊太太放心吃的麻辣烫。传统麻辣烫为压低成本、提升口味,大多存在原料质量差、调味重口味、食材不够新鲜、汤底长久不换、使用添加剂等诸多问题。熊先生是又心疼又着急,作为当代好丈夫的代表,照顾好熊太太当然是义不容辞的重任。于是熊先生反复思考着能不能自己做出一款零添加、绿色健康,像熊太太这样的孕妇也能够放心吃的麻辣烫。就这样,以熊先生的捞力士形象作为原形,开启了熊捞烫捞的研发之路。

熊先生联合专业的厨师团队潜心研发,经过一年的不断尝试,终于总结出科学的底料配比和严格的烹制时长。熊捞烫捞肉类20秒,在水里加温到75℃,口感最佳,海鲜鱼类15秒,肉质滑嫩,绿叶蔬菜5秒,菜叶汲取了鸡汤汁水,不黄不蔫,火候正好。

熊捞烫捞将传统麻辣烫以雪平锅崭新的面貌重新呈现,最大限度的保留食材的营养。一锅一煮,烫的健康,捞的舒心。

并且熊捞烫捞在传承经典麻辣烫麻、辣、鲜、香的口味的同时,在技术上不断完善和精进,综合南北方的饮食习惯,精选哈尔滨的底料乐山的辣酱、驻马店的芝麻酱、云南的松茸、湖北的醪糟并糅37味药材,鲜香入味,沁人心脾。不仅如此,熊捞烫捞又独具匠心地推出多款不同口味的特色锅底,四种汤锅:健康养生汤底、醇厚麻酱汤底、酸甜番茄汤底、经典鲜辣汤底,四种干拌:松茸麻酱干拌、疯狂魔鬼干拌、川味风情干拌、经典麻辣干拌、经典的红汤干拌,让美味拥有更多选择,满足更多的食客需求,丰富吃货们的味蕾,这才成为了如今的熊捞烫捞。

熊捞烫捞品牌特色

料:37味药材香料精益求精精细入微,鲜香入味,选用37种药材,含生津润燥的玉竹、益气的党参、化湿的白寇、增香的甘草等数味珍贵药材,依照秘方如数称重,打磨成粉,炒制成熊捞底料。

酱:熊捞秘方「真心捞酱」80分钟火候加持,悉心研磨而成,精选河南驻马店上乘的芝麻、花生猛火烘炒80分钟; 技术精湛的师傅近15次“看、摸,闻,搓”,再筛选进磨加工,入秘制辅料制作而成。

汤:筒骨骨汤鲜汤入魂,牛筒骨提鲜增香,鲫鱼吊白汤,甄选品质筒骨鲫鱼,极其讲究,以正宗汤底秘方为准,3h精炖慢熬,雪白浓汤,醇厚鲜香,筒骨骨汤,-汤入魂!

熊捞烫捞加盟四大优势

一、高效的专业团队:熊捞烫捞拥有一支行业中为数不多的专业经营管理团队,拥有包括运营管理、品牌营销、终端推广、市场督导等专业人士,实现了管理层年轻化、专业化、高效化。

二、高级的产品品质:产品研制能力强,熊捞烫捞发挥多年制作技术经验,严密制定和调整每一份产品研发案,找准市场需求进行产品项目开发(新产品、包装等),并及时根据市场热点,推出消费者喜爱产品。

三、系统的加盟服务:熊捞烫捞连锁经营体系向加盟商提供营销、营运、物流、培训、销售等多方面的综合支持服务。如在营运管理上,为加盟商提供日常营运管理指导、技能培训、进销存指导、绩效考核等支持。加盟商可以由此获得先进的经营理念和出色的经营管理系统,从而缩短掌握经营管理技能的时间。

四、成功的连锁经验:熊捞烫捞连锁经营管理模型正是基于多家直营连锁分店多年来的成功经营管理经验,并不断创新和发展的成功模型。

熊捞烫捞加盟支持-总部一对一全面帮扶

熊捞烫捞加盟条件

有经营店面、投资所需的自主经营能力,有强烈的事业心、成功意识和品牌意识;

有一定的资金实力,优良的财务资质;

愿意遵守公司的经营管理规范,认同熊捞的企业文化和管理模式认同熊捞的真心/温暖/有爱的企业精神;

合作商具备足够的资金实力和风险意识;

能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。

熊捞烫捞菜品展示

熊捞烫捞品牌发展历程

2006年--薪火之缘:熊传勇加入一支大学生公益社团「薪火义务支教社」,近两年时间里,作为社长带领1000多名成员义务服务淮北周边40多所农村小学教育。投薪加火为农村教育助燃,在这里,播种并释放着真心、温暖与爱。

2008年--汶川灾区支教:熊传勇带领13名同学与英国NGO组织-国际行动援助合作,前往512大地震重灾区“汉中略阳县药木院小学进行为期一个月的义务支教。在余震不断的校园里,除了教学,解决吃饭变成每天必须面对的问题。从那时开始,做安心、放心美食的意愿已扎根心底。从2008到今天,2期西部支教的脚步不停,寻求放心美食的意愿不改....

2014年--美食初心:联合创始人杨乐薇,是2010年西部支教的伙伴,她把寻求美食的意愿开始转变成现实。在上海开始餐饮行业探索,逐渐摸索出一套自己的运营模式一可秀 可餐可放心可暖心的烫捞。

2017年--美食之旅:历经三年研发与实践,创始人团队在餐饮行业有所建树。但我们对风味美食的探索不变,寻着西部支教的爱心路,我们在川、陕、桂、豫、湘寻找满足味蕾的各种食材,并推出「熊捞」品牌。

2018年「熊捞」真心品牌:回眸公益14年的路径,怀揣一颗赤诚的爱心,创始人团队用真心创建有爱品牌「熊捞」,一人一锅美味烫捞,为顾客和加盟商带来放心美食。

熊捞烫捞加盟流程

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