石二锅

石二锅品牌介绍

石二锅意为同一个锅可以选择两种不同的口味。传承了怀旧石头锅的先炒再煮，同时揉合日式涮涮锅的极简体验。在石二锅给您提供干净透明的开放厨房、简洁明亮的用餐环境下享用到安心丰富的新鲜食材

石二锅(上海)餐饮管理有限公司，简称：大陆石二锅公司。成立于2012年。是一家联锁小火锅餐饮企业，主要经营石头锅及涮涮锅两种火锅为主，源自台湾王品集团第一个平民价位的石二锅，在台湾已经成为家喻户晓的火锅品牌。大陆石二锅公司将致力于给顾客“来自台湾的安心好味”的用餐体验。采用套餐销售的模式，减少顾客点餐过程中太多选择的烦恼。为顾客营造健康，安心的就餐环境。 石二锅公司将以上海为大陆的起点，初期拓展门店将以长三角为主。

石二锅每一位同仁伙伴、不分岗位，都是顾客“美好体验”的创造者。我们都将致力提供每一位顾客最好的“石二锅”体验。顾客走近店铺，就要能被独特的麻油香吸引，而走进店铺

就迎来刺激您味蕾的火锅香气，店面给您呈现出来新鲜的食材、配料，新鲜的环境;从就坐、点餐、用餐到买单，顾客都能轻松、简单完成，在每一个环节，我们都提供令顾客“安心”的用餐体验。

【一锅一会】珍惜与顾客“一锅”的缘分，石二锅提供给每一位客人一锅完美的食物，并将把握顾客短暂的用餐时间，努力为他创造在这一锅时间中的美好用餐体验，使每位顾客都能带着愉悦的心情离开，这就是“一锅一会”的“一锅热情”。

石二锅加盟品牌特色

石锅宝典1炒2香3煮4鲜

坚持采用古法精炼的白麻油，再加上独特秘方的浓郁汤头，清甜滑口。

倒入洋葱片、蒜等炒料爆香，让石头火锅香气令人特别难以抗拒。

放入脆甜的高丽菜。吸取甘醇的汤汁，搭配丰富的玩滑、肉片、海鲜，尽是满足、尽是幸福。

鲜采的四级时蔬，以当令食材为您传递天然的风味，一年四季，让您随时享受、随时尝鲜。

石二锅加盟优势,打开财富大门 等你加入!

1、石二锅协助店址选择、评估支持：与设计规划。

2、培训经营店铺所需的技术人员和管理人员。

3、石二锅总部石二锅有偿提供店内外形象方面等设备方案，进行使用指导协助。

4、开业后，石二锅总部根据情况定期或不定期举行在职培训，并不定期对连锁店进行巡回检查指导。

5、营运管理支持、石二锅提供各种证件办理咨询事宜，建立完善架构、成本控制、季节营销方案。

6、开业筹划和人力资源外派协助支持。

对于餐饮创业者来说，具有核心竞争力的优质产品才是成功根本。在不断提升服务能力的同时，石二锅始终坚持合作一家成功一家的决心，为餐饮创业者提供好的产品。专业的技术培训、精细的运营培训、实时售后帮扶、及时的门店带店服务.....石二锅愿用忠诚、勤劳、务实、奉献、创新的精神随时随地帮助客户解决在创业路上遇到的瓶颈和难题。培训优势：总部专业技术人员亲授实操技术，专业运营人员教授经营管理，专人带店直达成功。物料优势：所有开业所需设备、自主研发料包，石二锅总部物流直达。物流直达店面，开店省心省力。成本优势：省装修费用，省人工成本，物料以低于市场价格够入，微投资创业起步，降低成本起步运营。

石二锅加盟支持,轻松开业，火遍全城!

1、选址支持：指导加盟商选择具有理想经营条件的经营地，确保石二锅的发展前景。

2、店面设计支持：石二锅总部派专业设计师提供火锅店标准装修规划方案。

3、装修支持：石二锅总部专业装修队伍为加盟商提供省钱的装修方案建议及优质的装修质量督导。

4、营销策划支持：指导开业宣传，指导制定促销计划并协助实施。

5、培训支持：指导制定招聘人员方案，提供分层级的岗前培训(包括店经理培训、厨师长培训、厨房技术员工培训等)。

6、产品配送支持：石二锅总部对调料、肉品等原材料统一配送，提供货源支持。

7、人才支持：石二锅总部拥有优秀的火锅专业人才团队，随时为加盟店提供急需的各类人才，为加盟店的健康发展提供强有力的保障。

石二锅加盟条件

1、有足够的资金用来开店，大概10-20万。

2、加盟石二锅需要自有或者租赁一家30-50平方米大小的门店。

3、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

4、自愿申请加盟汤小旋旋转火锅连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力。

5、认同汤小旋旋转火锅经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

6、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。

7、能够全身心投入，统一使用汤小旋旋转火锅品牌名称，自觉维护品牌形象。

8、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

9、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。

石二锅加盟流程

1、机构设置：在石二锅加盟商签定石二锅加盟合同之后，石二锅公司即有专人根据石二锅加盟店的面积、台位数、包房等情况配置前厅的岗位及数量，厨房的岗位及数量，为石二锅加盟店开业奠定人力基础。

2、员工管理：石二锅加盟店装修过程中，石二锅公司即成立专业的支持小组到石二锅加盟店协助石二锅加盟商开展员工的招聘、培训工作。通过共识知识、专业知识、管理制度的培训，再结合技能技巧、服务流程的实操培训，为后期经营打下坚实基础。

3、财务体系：支持小组在开展员工工作的同时，还要进行市场调查，了解原材料的采购成本，核算单店运营成本、毛利，制定合理的菜品与价格，对单店盈亏平衡点的分析与控制，建立单店必需的财务流程，为石二锅加盟店持续的管理、激烈的市场竞争做好充分的准备。

4、营销方案：在市场调查工作完成之后，支持小组与石二锅加盟商一起拟定广告宣传、开业策划、开业庆典方案，在当地建立起较高的知名度与美誉度，为开业成功、迅速占领市场奠定基础。

5、管理模式：石二锅加盟店筹备工作完成，经历了试营业的磨合、开业的忙碌，石二锅加盟店基本走上正轨，支持小组的工作重心则在于培养驻店管理人员的管理技巧与方法，把石二锅公司成功的管理模式复制到每个石二锅加盟店，让石二锅加盟商对于后期的经营、管理更放心、更省心。

6、手册指导：

石二锅公司为您提供《前厅手册》，《后厨手册》，《人事手册》，《财务手册》，《营销手册》《营建手册》，《VI手册》，帮您建设很好营运管理体系。