便宜坊烤鸭店

便宜坊烤鸭店品牌介绍

便宜坊烤鸭店隶属于北京便宜坊烤鸭集团有限公司。北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。是经国家工商行政管理局注册的历史悠久的中华老字号企业，隶属于北京市哈德门饭店。她创业于清咸丰五年即1855年，匾额由嘉靖年间兵部员外郎杨椒山所书。

便宜坊烤鸭店是经国家工商行政管理局注册的历史悠久的中华老字号，便宜坊烤鸭店焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。

便宜坊烤鸭店拥有厨师技师3人，服务技师2人，高级厨师39人，高级面点师2人，高级服务师16人，靠着这雄厚的技术力量、精湛的技艺、过硬的技术，保持着百年老店的传统风味。

以振兴中华老字号为己任，致力于传承发扬餐饮文化精髓，采取以直营店为主，以加盟店为辅的经营策略，向现代化、规模化、连锁化、精细化、流程化经营转型，提炼经营技术，创新特色菜肴，提升品牌价值，实施多元化发展方式，加速对外扩张，不断壮大规模，争取2015年内完成集团上市的工作目标。

便宜坊烤鸭店加盟品牌荣誉：

便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

壹条龙清真涮羊肉技艺、北京豆汁习俗被列为市级非物质文化遗产。

天兴居炒肝制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、都一处炸三角/马莲肉制作技艺、锦芳元宵制作技艺、老正兴寿桃制作技艺被列为区级非物质文化遗产。

便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力豆花庄、锦芳小吃店被国家商务部认定为“中华老字号”。

便宜坊集团被中国饭店协会授予“改革开放30年功勋企业”。

“锦芳”荣获北京市著名商标。

“便宜坊”商标完成国内注册、48个国家地区的海外注册。

“都一处”商标完成国内注册、40个国家地区的海外注册。

便宜坊集团被中国商业联合会授予“全国商业3.15荣誉企业”。

便宜坊集团被国家工商行政管理总局授予全国“守合同重信用”单位。

便宜坊集团荣获“纳税信用A级企业”。

便宜坊集团荣获“全国商业质量效益型先进企业”。

便宜坊集团荣获“北京市东城区早餐工程社会贡献奖”。

便宜坊集团荣获“五四红旗团委”。

便宜坊集团荣获“东城区非物质文化遗产保护工作先进集体”。

便宜坊集团荣获“中国饭店协会优秀信息报送单位”荣誉称号。

便宜坊鲜鱼口店被中国绿色餐饮组织授予“全国绿色饭店示范企业”，这是北京唯一的一家餐饮企业当选。

便宜坊烤鸭店加盟品牌经营理念：

4+2多元化发展模式：

餐饮主业“4”发展：

便宜坊品牌——因享有较高的品牌影响力，其发展定位为“精品发展，实现统一”；

都一处、天兴居品牌——因具有市场知名度，经营投资少，收益见效快，易于快速复制，其发展定位为“快速发展、连锁扩张”；

锦芳品牌——因具有“低成本、高毛利”盈利模式和产品优势，其发展定位为“连锁发展，前店后厂”；

功德林、壹条龙、御膳、力力等其他品牌——因具有历史、文化等方面的特色，其发展定位为“特色发展，提升品质”。

租赁和产品：

租赁收入方面——要快速完成各项房屋的租赁业务，特别是要开发高档写字楼的租赁与物业管理，提升房屋租赁质量与租金。

产品收入方面——要扩大无店铺经营，创新技艺、产品与营销策略，不断开发适应市场需求的新品，并适时筹建加工厂、中央厨房。

便宜坊秉承“便利人民，宜室宜家”的经营理念，坚持“4+2”的品牌战略，在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮，不断拓展现代经营方式，强化标准化管理和感动管理，为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求，努力创造积极的贡献！

便宜坊烤鸭店加盟优势：九大优势,帮助投资代理者更好致富

1、选址优势：选址灵活多变，无论是小区、商务楼周边，还是商场、步行街，只要人流量大，都可开店经营。

2、操作简单：便宜坊烤鸭店总部提供标准化操作流程的系统学习，手把手教学会为止。简单易上手，有效降低人工成本。

3、快速出餐：便宜坊烤鸭店总部统一配送私家配方料包，可实现产品的快速出餐。顾客用餐不用等。

4、多重经营：经营店面可大可小，既可开不同面积的堂食门店，亦可以堂食+外卖营销模式。

5、品牌优势：便宜坊烤鸭店品牌具有优良形象和口碑，十分受消费者与投资者的欢迎。

6、产品优势：便宜坊烤鸭店时刻关注行业流行趋势，不断引进工艺设计，紧随潮流，抢占有利时机推出流行新品，以此提升门店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

7、技术优势：便宜坊烤鸭店成熟技术地位，便宜坊烤鸭店总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的门店永远站在技术前沿，保持良好的竞争力。

8、培训优势：便宜坊烤鸭店拥有完善的培训体系，从开店创业的每个环节，都会为投资商提供全方位的培训支持，使投资商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

9、服务优势：从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与便宜坊烤鸭店直营店执行统一标准。

便宜坊烤鸭店加盟支持:全程扶持,创业成功有保障

①选址评估：选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。

②营建支持：便宜坊烤鸭店在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌餐饮店,为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。

③培训支持：便宜坊烤鸭店总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。

④配送支持：便宜坊烤鸭店总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。

⑤营销支持：便宜坊烤鸭店总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。

⑥策划支持：便宜坊烤鸭店提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升便宜坊烤鸭店店面形象，扩大便宜坊烤鸭店知名度。

⑦广告支持：便宜坊烤鸭店根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高便宜坊烤鸭店形象和品牌美誉度。

⑧督导支持：开业后期，便宜坊烤鸭店每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。

便宜坊烤鸭店加盟条件：

1、具有10-20万的经济基础，能满足开店所需要的基本费用；

2、店面须正规门市商品房，使用面积50平米以上。

3、具备独立法人资格及良好的企业管理经验。

4、具备品牌意识，理解并接受品牌的经营理念和企业文化。

5、具备投资本品牌的资金实力，资金来源合法。

6、拥有固定的经营店面，并且符合便宜坊烤鸭店的要求。

7、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受便宜坊烤鸭店总部的管理和培训。

8、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

9、要诚实守信，有良好的个人素养。

便宜坊烤鸭店加盟流程：

1、投资咨询：总部客服人员为加盟商做前期相关疑问解答，提供加盟资料。

2、项目考察：考察便宜坊烤鸭店总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。

3、加盟申请：向便宜坊烤鸭店加盟总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请或进行在线申请。

4、签订合同：签订便宜坊烤鸭店加盟合同，投资者与便宜坊烤鸭店总部签订合同的时候还可以交纳一部分加盟费用。

5、门店选址：总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

6、店铺装修：总部委派市场部专业小组协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。

7、总部培训：便宜坊烤鸭店加盟总部培训部对加盟店全面系统培训。

8、开业筹备：便宜坊烤鸭店加盟总部带店经营及实施开业宣传活动。

9、开业运营：派营运督导进行现场开业指导并进行辅导性经营，总部跟踪开业运营情况提供咨询意见。