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胖哥俩

  • 投资金额100-200万
  • 所属行业 肉蟹煲
  • 所在地区 杭州市
  • 门店总数 396
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围一般项目:餐饮管理;企业管理;业务培训凭营业执照依法自主开展经营活动
  • 项目关注7847
  • 项目收藏5625
  • 7847人觉得有用
联系电话 400-6180-818

公司信息

杭州胖哥俩餐饮管理有限公司
  • 注册资金 50万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

胖哥俩品牌介绍

“胖哥俩”是杭州胖哥俩餐饮管理有限公司运作的餐饮品牌,自2008年以来,胖哥俩实行高标准的管理和经营策略,贴合市场趋势及消费人群的需求,抓住购物中心快速发展的契机,凭借独特美味的产品、贴心细致的服务、个性时尚的空间打造,成为了第一批围绕商业购物中心开创“轻时尚餐饮”业态的餐饮连锁企业,受到广泛追捧,门店开遍全国各地,并开始往国外进行辐射。

胖哥俩,肉蟹煲品类的优质品牌 2008年诞生于浙江海盐,以人气产品肉蟹煲为传承基础的胖哥俩,一直专注于各种煲类的研究与创新,主营肉蟹煲、虾煲、鸡爪煲等特色煲类。精心配比的香料、秘制的酱汁融入高汤,与蟹、鸡爪等食材相互碰撞,成就了胖哥俩的专属味道。因为口味独特而且价格亲民,赢得了国内外众多消费者的青睐。

品牌成立迄今,味道和品质始终如一,胖哥俩品牌背后,是胖子兄弟初心不改的传承精神和坚持与时代接轨的创新气魄。品牌成立迄今,始终保持本真的味道和对品质的追求,不断提升顾客消费体验。

胖哥俩加盟

胖哥俩致力把各种煲类与当下年轻潮流的生活态度相互结合。在探索产品更多可能性的同时,也通过哥俩的逗趣日常与粉丝进行多面互动,让品牌释放出更多意想不到的新能量。不管经历怎么样的蜕变,胖哥俩始终不忘初心,一如既往的创造美味,将美食和欢乐带给更多的人。为每一位来到胖哥俩的顾客,打造精细的用餐体验。

胖哥俩平均每年累计接待顾客4559万人次,日均接待12.5万人次。

截至2021年底,胖哥俩肉蟹煲已拓展至436家门店,入驻城市达到140+,遍及全国28个省,入驻凯德、杭州大厦、银泰体系、万达体系、华润体系、万象城、中粮等众多优质商业综合体。从门店数量及爆棚程度,足以展示出了胖哥俩的人气实力。

食品安全管理:我们的食品安全管理以ISO22000食品安全管理体系为基本要求,严格遵守《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关的法律法规,结合同行业的先进管理经验,确保遵守各地区的食品安全要求。遵循以上原则,我们推出胖哥俩食品安全方针:捍卫食品安全、专注营养健康、创造新鲜美味。

食品安全宣言:以诚信为本,以安全为重,以质量为生命,以服务为宗旨,全力捍卫食品安全。

胖哥俩加盟理由

胖哥俩加盟

价格亲民:人均65元左右就能在胖哥俩吃的心满意足,享受独特的美味和欢乐体验,也是回归胖哥俩品牌的初心。

出品稳定:大师级的经验定制标准化的出品流程,配料都是由总部统一配送到店,以保证产品口味的统一。

口味独特:精准控制香料配比,保持食材间的微妙平衡;秘制的浓香酱汁,增添胖哥俩的独特风味。

胖哥俩加盟优势-小本投入,简单经营

胖哥俩加盟

1、品牌优势:胖哥俩全力打造“千店一面”品牌形象效应,通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、餐品优势:胖哥俩总部拥有专业化研发团队,定期推出新品,免费给加盟商培训新品制作,更大程度上为加盟商带来更多利益。

3、技术优势:胖哥俩凭借强大的科技开发力量,在餐品技术、服务规范等方面,始终在同行中保持强大的优势。有了领先的技术,企业可以源源不断的开发更新、更好、更适合市场需求的餐品、仪器,有效保证投资商在市场上始终领先一步。

4、培训优势:培训是提升加盟店综合实力最有效、最快速的方法,胖哥俩总部会将营销、管理、运营、餐品专业知识、工作手册等问题汇总归纳,将精华部分通过培训的形式分享给加盟店,切实的在最短时间内提升加盟店的整体实力。

5、服务优势:服务上乘,以人为本的企业文化,客户至上的服务理念,优秀成熟的服务团队。

6、投资优势:小投资大回报,正是加盟胖哥俩的代名词。如今胖哥俩已经拥有多家加盟店,店店火爆,投资优势明显。

胖哥俩肉蟹煲加盟品牌发展史

胖哥俩加盟

2008年胖子爱上螃蟹

2008年5月浙江海盐,两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触,创立了“胖子肉蟹煲”,主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类,因为口味独特而且价格实惠,很快树立起良好口碑,受到广泛追捧。

2009-2013年因为出色所以被模仿

由于胖子肉蟹煲越来越受到市场的欢迎,各地出现许多仿冒店、山寨店,为了保护消费者的权益,2009年正式申请注册“胖哥俩”商标,2011年正式获得国家商标总局批准。 2013年,嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司正式成立,标志着“胖哥俩”正式进入品牌化运营阶段。

2014年因变脸而美丽

2014年胖哥俩肉蟹煲蓄势而发,进军江浙沪皖陕豫等一二线城市开设新店。以起航为主题,结合了海洋、工业、慢吧、复古等时尚元素设计和装修就餐环境,在品牌形象定位的不断探索和升级后,胖哥俩实现了街边小吃店到时尚餐饮潮店的大变革。

品质是胖哥俩成功最关键的因素

从诞生开始,胖哥俩就严格管控产品品质,通过建立科学严谨的工作流程,选择优质的供应商,并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证,使所有连锁店菜品品质和安全得到有效保障。

2015年胖哥俩的心有多大,你懂的

2015年1月,杭州胖哥俩餐饮管理有限公司在杭州钱江新城成立,作为公司面向全国的运营管理中心。胖哥俩引进了具有星巴克、必胜客、一茶一坐等一流连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才,组成强大而专业的经营管理团队,自此胖哥俩品牌战略发展具备了强大的人才支撑,为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础,对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求,从而使胖哥俩在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速。

胖哥俩加盟支持-刷新行业新模式,未来财富新格局

胖哥俩加盟

1、导入支持:胖哥俩扶持新加盟客户,将派工作人员协助进行专卖店地段评估,确保品牌成功导入,并持续跟踪服务,不定期根据加盟商需求派督导至实地进行开业帮扶。

2、形象支持:胖哥俩免费提供装修手册,确保统一的形象标准和装修质量;营运代表辅导门店布设陈列,以此确保维护品牌全国统一形象标准。

3、货品筹备:胖哥俩经验丰富的营运代表将根据新开店铺的面积、商圈区位、当地消费能力等综合因素,合理筹备适销对路的餐品组合,并在胖哥俩举行的新品发布会上,依据加盟商的历史经营资料提供订货建议与指导。

4、培训支持:胖哥俩营运代表将承担起协助加盟店培训员工的工作。通过开店前培训、不定期轮训和定期巡回指导等形式向加盟商提供全面持续的培训支持。

5、营销策划:胖哥俩营运部将根据当地消费群体的消费观念、消费水平结合本品牌餐品特色,综合策划行之有效、经济实用的新店开张营销和长期推广的方案。

6、诊断支持:胖哥俩会定期派营运代表为客户实地营销诊断,解决实际问题,调整销售对策,保证加盟店的良性运作。

7、系统支持:胖哥俩提供简单易用的基于互联网的会员管理系统及订单管理系统。

胖哥俩肉蟹煲加盟筹建费用标准

胖哥俩加盟

1、特许经营费或加盟费:所有城市均为20万

2、保证金:20万元(合同到期后,一次性无息归还)

3、品牌管理费:合营店:按月销售额的2%收取;加盟店:按月销售额的4%收取

4、装修设计费:装修设计由总部统一提供设计方案和图纸(不含消防图纸),设计费按7万元/家收取

5、装修费(含门头):2000元/平方米(另工程管理费200元/平方米)

6、培训服务费:约5万元

7、桌椅、家具、软装、灯具等:约20万元

8、门头店招及内部灯光效果:约15万元

9、厨房、水吧设备,餐具,用具:约36万元

10、消防施工:以当地实际情况为准(约80-200元/平米)

11、管道天然气开户费:以当地实际情况为准(5-30万元)

12、收银系统、监控系统:约6万元

13、证照等开办费:以当地实际情况为准

14、首期进货:约10万元

15、房租及租赁保证金:以实际情况为准(租金按6个月计算)

16、培训期员工工资、员工宿舍:以实际情况为准。

胖哥俩加盟条件

1、其他:提供办证相关手续及餐厨垃圾合同;

2、电话、网络:电话1门,网络2门;

3、楼板承重:厅面300kg/㎡、厨房550kg/㎡;

4、洗手间:公共洗手间;

5、隔墙:墙面必须是实体墙,材质至少为轻质砌块砖,厨房高 1200-1800mm,必须红砖墙,可悬挂相关厨房设备;

6、隔油池:店铺初级过滤排至物业隔油池;

7、排水:厨房要2个下水,水吧台1个下水;

8、供水:直径32mm管道;

9、新风:大厅8000m?/h,厨房8000m?/h(或者外墙提供新风口位置);

10、空调新风量:6000m?/h;

11、排烟:25000㎡/h独立风管(400平方商户需求) 20000㎡/h独立风管(200平方商户需求);

12、排烟管道:排烟主管道最小700*700mm(400平方商户需求); 排烟主管道最小600*600mm(200平方商户需求);

13、补偿空调:增加每80㎡面积吸顶空调5匹机1台, 冷菜间蟹间各1台1.5匹机(提供外机位置);

14、空调冷量:350W/㎡;

15、消防系统:提供原消防验收合格证明;

16、供天然气:40-50立方的管路拉至店铺;

17、供电:380V、150KW电缆拉至店铺;

胖哥俩加盟流程

1、加盟咨询:有意向加盟者以电话或网上留言的方式向胖哥俩总部咨询加盟详情。

2、进一步调查:前往胖哥俩总部进行进一步的考察,评估公司实力。

3、加盟申请:与相关区域负责工作人员预约时间,提交意向咨询申请加盟,胖哥俩总部接受申请后,进行合作资质评估。

4、签订加盟合同:确定了最终的加盟意向后,就可以着手与胖哥俩总部签订加盟合同。

5、店面选址:在区域业务经理的指导和配合下,选择店面、仓库地址并制定市场经营策略。

6、店铺装修:胖哥俩总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案,加盟商只需按照图纸装修即可,装修完成之后就可以验收审核。

7、人员培训:派遣相应人员前往胖哥俩总部进行系统化的培训。

8、开业筹备:胖哥俩总部帮助做好店面形象设计,并排专人指导店面开业宣传活动。

9、正式开业:正式开业运营,胖哥俩总部提供全程跟踪指导。

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