恰酒小栈

恰酒小栈品牌介绍

恰酒小栈是青岛航向远方企业管理咨询有限公司旗下品牌，于2021年注册商标。采用线上闪送运营加线下小酒馆一店多开的销售方式，打造了一家精酿闪送小酒馆。恰酒小栈品牌源于2021年，品牌专注于特色精酿小酒馆为主打的同时,搭配了时下很多年轻人都喜欢的各式各样餐食，加外卖闪送、社区群团购、定制等多种方式，针对社会大众各式各样不同的需求。

恰酒小栈是青岛航向远方企业管理咨询有限公司旗下品牌，于2021年注册商标。品牌注册号：52507402，国际分为第32类别，品牌商标专用权期限202108-28至2031-08-27。品牌专注于特色精酿小酒馆为主打的同时,搭配了时下很多年轻人都喜欢的各式各样餐食，加外卖闪送、社区群团购、定制等多种方式，针对社会大众各式各样不同的需求。

恰酒小栈为客户提供了上百款自酿及与其他酒厂合酿和代理的国店情况推荐与之匹配的生啤，保证合作商的利润最大化。内外尖货生啤，选择性广泛，总部会根据每个客户的门店情况推荐与之匹配的生啤，保证合作商的利润最大化。

品牌产品

万国啤酒、百种鲜啤、即食小吃、冷餐热食、外带鸡尾酒小吃、冷餐热食、外带鸡尾。

品牌定位

恰酒小栈立足社区周边，定位为大众化消费路线，采用线上闪送运营加线下小酒馆一店多开的销售方式。

品牌价值观

务实、简单、激情、专注。

专注于行业，专注于发展，专注于成长。

恰酒小栈品牌定位

品牌名称：恰酒小栈。

SLOGAN：小酌不将就，微醺来恰酒。

品牌定位：花式预调微醺小酒馆。

品牌风格：网红赛博朋克风。

主打产品：万国啤酒、百种鲜啤、即食小吃、冷餐热食、外带鸡尾酒。

吸客卖点：种类齐全、消费亲民、晚餐夜场兼顾。

目标人群：青年学生、白领上班族、社区居民。

恰酒小栈加盟市场分析

市场潜力空间预测

中国酒馆市场已超500亿，大多数酒馆位于商业街或综合体里，上客时间多在晚上9点以后，周末生意好，工作日生意淡，几乎没有外卖业务，盈利模式单一，有没有一种模式能突破酒馆行业的经营局限？

恰酒小栈突破传统酒馆经营思维，定位店仓一体的花式预调微醺小酒馆，品类齐全、平价消费、社区店、普通街边店都可以、选址灵活，把控私域流量，投入成本和运营成本低。

产品需求旺盛：

中国是全球最大的啤酒消费国,在这样一个庞大的消费市场中精酿啤酒正处在快速发展阶段,未来国内的各种不同形式的酒吧、酒馆也逐渐朝着连锁化方向发展。精酿啤酒在国内核心城市也得到了更多年轻人的青睐，以每年40%的速度在逆势增长，未来几年，精酿必将成为颠覆这个几千亿市场的弄潮儿。

行业趋势：

相较于传统酒吧的宿醉，现代年轻人更喜欢深夜的微醺，恰酒小栈，精酿啤酒超级便利店，店仓一体模式，集齐千种万国啤酒、百种鲜啤精酿、再加上时下年轻人醉爱的无醇啤酒、中式斗酒和恰酒小栈独有的奶盖啤酒，定位超级啤酒便利店，让消费更大众化、营业方式更灵活、创业者投资更轻松，真正做到让消费者高频复购、时尚便利、微醺无负担。

恰酒小栈特色产品

苹果西打：

酒精度：3.5%

果汁浓度：13.5%

IBU：10

新鲜苹果汁低温发酵,让你一口就被浓浓的苹果香气所包围，金黄色的酒液，丰富细腻的泡沫，让你体验苹果气泡在舌尖炸裂的感觉。独家研发半干型西打，没有传统西打甜腻感,在酸甜度上做到完美平衡。

草莓树莓：

酒精度：3.5%

果汁浓度：10%

IBU：10

饱满顺滑，奶油香甜，回味无穷，果香和非常微妙的酸味，味道清新，非常适合午后欢乐闲暇时光小酌。

德式小麦：

酒精度：4.1%

原麦汁浓度：11%

IBU：10

颜色：浑浊的金黄色

经典的德式小麦啤酒,泡沫丰富细腻持久，携带着诱人果香，清爽的香辛料香气和温柔的谷物芬芳,少量的啤酒花使苦味轻柔，无论是自饮小酌，还是友人欢聚，几杯下肚，毫无压力，适宜畅饮。

树莓酸啤：

酒精度：3.7%

原麦汁浓度：10.5%

IBU：33

颜色：浑浊的紫红色

采用山东本土地道苹果汁进行发酵,同时添加大量的美国进口树莓汁和蔓越莓汁，未经过滤，最大程度的保留了果汁成分，颜色呈粉紫色，多种水果复合的香气,产生不可名状的吸引力,口感清脆,酸甜平衡。

双倍IPA

酒精度：6.7%

原麦汁浓度：14.1%

IBU：30

入口清爽，带有水果香气充满口腔,先苦后甘!苦涩如同入嘴一口风干柠檬皮的味道，麦芽的香味和酒精的味道几乎被掩盖，只需要一口，酒液的苦涩就会瞬间充满整个口腔,而后的回甘更显回味悠长。

社交IPA

酒精度：4.5%

原麦汁浓度：11.8%

IBU：25

颜色：浑浊的金黄色

酒体浑浊，色泽较浓郁，伴随着IPA特有的水果、鲜花、糖果香气，一眼看上去就像是一杯新鲜的果汁，着实让人着迷。

恰酒小栈加盟方案

恰酒小栈啤酒闪送

15-20平

百种鲜啤、奶盖啤酒、万国啤酒、即食小吃、海鲜卤味、啤酒礼盒。

外卖+外带+闪送+铺货+定制，线上线下，一店多开躺赚模式。

恰酒小栈啤酒超级便利店：

30-100平

百种鲜啤、奶盖啤酒、万国啤酒自选、无醇啤酒、即食小吃、海鲜卤味、冷餐热食、啤酒礼盒、企业定制。

堂食+外卖+零售+闪送+铺货+定制，全线盈利。

恰酒小栈小酒馆：

80-150平

百种鲜啤、奶盖啤酒、万国啤酒自选、无醇啤酒、中式斗酒、即食小吃、海鲜卤味烧烤、冷餐热食、啤酒礼盒、企业定制。

堂食+外卖+零售+闪送+铺货+定制，全时段盈收。

恰酒小栈加盟支持

品牌支持

1、全年推广，跨界合作。

2、统一品牌形象使用权。

3、提供营销和设计支持。

选址支持

1、门店选址。

2、商圈评估。

3、实地勘测。

人事支持

1、梳理招聘流程。

2、协助人员招聘。

3、提供管理培训。

设计支持

1、全套品牌形象设计。

2、整店装修施工设计。

4、装设备升级参考。

3、总部工程监督施工。

设计支持

1、制定开业营销方案。

2、提供开业物料设计。

4、筹备店长支持15天。

3、协助制定产品价格。

建店支持

1、建立建店流程进度表。

2、各部门护航新店开业。

运营支持

1、监督门店运营管理及标准。

2、营销活动审核评估配合。

3、跟踪分析门店经营数据。

采购支持

1、提供主原料价格信息。

2、指导合作店原料订购。

3、提供原料配送解决方案。

恰酒小栈加盟条件

门店要求：

15平以上。

具备基础经营资质。

合作商资质：

具备良好的抗风险能力和资金能力。

具备良好的商业信誉。

有长期经营恰酒小栈并将其发展壮大的意愿和热情。

能独立承担民事责任和刑事责任。

合作地

合作地城市人口在20万以上。

恰酒小栈加盟产品展示

恰酒小栈加盟流程

1、了解恰酒小栈。

2、签订意向合同。

3、门店选址考察。

4、签订合作合同。

5、全案形象设计。

6、装修施工监督。

7、人员系统培训。

8、开业全程支持。

9、运营到店指导。