小毛驴驴肉泡馍

小毛驴驴肉泡馍品牌介绍

小毛驴驴肉泡馍隶属于陕西宝驹轩餐饮管理有限公司，从成立之初开始创业至今，经历了艰难而曲折的奋斗历程，特别是驴肉泡馍在无先例效仿的情况下，无数次尝试都因无法做出口感上乘的肉和汤而失败，但是我们一直在专注尝试，努力坚持，终于成功配制出一整套驴肉泡馍的秘方，经过近十年的市场考验，得到了广大食客的一致认可，成为了餐饮界一张崭新的名片。

小毛驴驴肉泡馍馆主打驴肉泡馍，还有驴肉煮馍、驴肉小炒、油泼驴肉、凉拌驴杂等。“天上龙肉，地上驴肉”的俗语，是说驴肉与龙肉一样特别好吃。如今用比较科学的说法来说，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外，驴肉还含有动物胶、骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人，提供良好的营养补充等。

小毛驴驴肉泡馍，精选关中驴肉、驴骨，配以二十多种中草药以及天然香料，运用独家秘制工艺，煮焖长达12小时，最大限度地保存驴肉及汤的营养精华及营养价值，料重香醇、几无腥膻。馍使用关中特精面粉，纯手工擀制，独特设备切制，制作出的馍粒大小均匀、颗粒饱满、香醇筋道，几乎接近手工掰馍，为顾客节省了大量的掰馍时间。

小毛驴驴肉泡好吃、味香，不仅由于原料好，在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节：一个环节是煮肉;一个环节是做饼，有时叫“栲栳烧饼”;一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。“顾客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色出形出味出香”，这是小毛驴驴肉泡厨师心头和手头的秘诀，也是食客口中的食经，双方皆以此达成默契。

小毛驴驴肉泡馍加盟支持：总部一站式扶持，深得加盟商青睐

1、品牌形象支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头；

2、整店输出支持：整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、销售、宣传培训等诸多方面的服务；

3、免费培训支持：小毛驴驴肉泡馍总部通过培训的形式将一些成功的运营经验和运营过程中需要注意的要点分享给加盟商，让其零经验也能快速上手；

4、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越；

5、媒体广告支持：网媒、近百家网络媒体的长期品牌推广；

6、市场运营支持：小毛驴驴肉泡馍总部推出销售奖励政策，也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导；

7、跟踪服务支持：小毛驴驴肉泡馍总部安排专业的人员对加盟店进行跟踪服务，及时的提出指导并协助加盟商解决难题；

8、选址装修支持：提供选址评估的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估；

9、区域保护支持：小毛驴驴肉泡馍总部拥有严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟店的数量，让您独享加盟收益。

小毛驴驴肉泡馍加盟优势：几大优势，经营轻松

投资额小收入【高】

小毛驴驴肉泡馍项目拥有投资小回报迅速的特点，仅需万元立店，更适合投资创业的您。市场份额大，选择小毛驴驴肉泡馍，就是选择了一个拥有很长餐品生命周期的投资项目！

灵活经营盈利【多】

针对不同经营场所制定了不同的经营构造，无论是大学内、快餐街、门店、商场内，小到几平米的档口店，大到几百平米的大型店，都能做到顾客盈门，一年四季无淡季。

轻松掌握上手【快】

为投资者安排完善的培训系统，一站式教授所有课程，提供各项餐品项目支持。统一的品牌形象、设备、配方、运营管理体系、广告宣传等，为您创业提供了坚实的品质保证。

品牌营销传播【好】

小毛驴驴肉泡馍总部联合多家权威策划机构共同搭建品牌营销策划方案，并通过各大网络平台，以及各类公众媒体予以品牌传播，结合新媒体优势：对品牌进行宣传，也是您开店创业的一大保证。

加盟小毛驴驴肉泡馍的理由是什么？俘获吃货，四季赚不停

1、不重经验：不请大厨，小毛驴驴肉泡馍总部传授成熟经验，省心经营。

2、轻小投资：店面面积要求低，降低房租成本、人工运营成本。

3、全天售卖：餐品种类多，早晚均可售卖，经营不受时间季节限制。

4、操作简单：小毛驴驴肉泡馍无需技术，几天就上手，快速立店。

5、平价进货：小毛驴驴肉泡馍总部配送食材，除去中间环节，为加盟商节约成本。

小毛驴驴肉泡馍加盟条件是什么？门槛低，毛利高，回报丰厚

1、有5-10万元的经济实力和投资实力，有良好的信誉。

2、场地面积要求达到总部的标准，至少30-50平方米的面积。

3、具有一定的市场开拓能力和市场竞争意识。

4、具有一定的经济条件和经济实力。

5、有较好人脉资源，有良好的资金信用，资金来源合法。

6、具有长期稳健的经营投资心态和良好的风险意识。

7、具有强烈的创富愿望，诚实友善，笃信合作。

小毛驴驴肉泡馍如何加盟？流程不复杂，值得选择

1、加盟小毛驴驴肉泡馍申请(填写加盟信息表)

2、总部考察了解小毛驴驴肉泡馍加盟商的自身条件是否具备；

3、准加盟商详细了解加盟连锁店的规章制度和加盟合同，交纳意向金(加盟后转保证金)，总部开始启动加盟服务程序。

4、确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。所有店址必须由总部派人实地考察综合分析可行性后方可确定，但不作为盈利的标准(评估店面费用正式签订合作合同后由总部承担)。

5、签定加盟合同，明确双方的权利和义务；

6、申领营业执照及办理相关手续。

7、店面设计装潢店面由总部装潢工程部免费统一设计平面图和效果图，要求总部施工的由总部工程部统一施工，加盟商只需监督工程质量并验收。

8、培训按照小毛驴驴肉泡馍总部培训手册进行系统培训。分为管理培训，操作训练及技能培训，餐厅管理，服务礼仪及人员素质综合培训等。

9、试运营，正式开业，总部派人筹备及开业宣传和运作全过程指导。