凿骨匠超级排骨饭

凿骨匠超级排骨饭品牌介绍

凿骨匠超级排骨饭隶属于山东熠然餐饮管理有限公司，创建于2020年，以“一群有脾气的人，干一件有意思的事”为灵感，加之年轻化、人格化、趣味化、互联网化为品牌定位，结识了众多投脾气、能吹牛、敢幻想的创业伙伴，发起一-场有组织、有预谋、计划缜密、性质严重的国民餐饮品牌运动。

稳定的口味、亲民的价格、多样的营销方式使得凿骨匠在一年多的时间里快速切入市场，“吃骨气饭，做骨气人”的经营理念也获得了众多食客的支持和认可。

在构建上下游全网络渠道的进程中，我们已经与某知名外企厂商、黑龙江五常大米种植基地等多家企业达成战略合作，为下一步品牌打张做好基础准备，全国重点城市正在有序建立分支机构，请耐心等待!

企业文化：

品牌愿景：打造全国2900座城市8000家店

品牌使命：打造排骨饭第一品牌

品牌战略：成就500位城市合伙人/每位合伙人开出20家店面

团队文化：感恩共赢一家人

凿骨匠超级排骨饭市场定位：

小资潮派中式新快餐

白领、小资、学生、休闲逛街及目的性消费人

客单价：15-28元

最佳经营面积：

堂食：60-120㎡、外卖：15㎡以上

适合业态：商场、超市、商业街、写字楼、校区、交通枢纽

“凿骨匠”是什么品牌

时尚潮流休闲餐厅

主打犟骨头，用二十六味中草药老汤不断加持

为最挑剔的味蕾制造惊喜

市场细分化的全新创意餐饮品牌

用互联网思维和社会营销方式，链接新一代消费群体

做一个深受年轻人喜欢的餐饮品牌

凿骨匠超级排骨饭加盟理由：

选材好/工艺好/味道好

精选优质猪肉，科学工艺提取颈骨(比脊骨嫩滑)，二十六味中草药秘制老汤，超长慢火工艺炖煮，美味汤汁渗透到骨髓里;精选黑龙江五常大米，粒粒分明，米香浓郁;

分量足/高性价

排骨饭的定价20元左右，平民价格吃大块酱肉。超高性价比对消费者产生难以抗拒吸引力，制造高人气啃骨品牌无压力;

年轻化/正能量爆表

凿骨匠不仅在味觉上满足挑剔客户的需求，在视觉上每个细节上都精雕细琢，线条明朗的壁画风格让每位顾客获得全新的用餐体验;

凿骨匠超级排骨饭加盟优势：

成本：

公司供货排骨成本低至每斤5-6元，平均实收20+，利润空间大设备简单，投资少。

技术：

一对一教学，操作简单。

省人工，出餐快，60秒出餐，比其他产品节省一个人工，省出5000块利润。

客群：

项目寿命长，口味好，回头客多，复购率大产品丰富，客群跨度广。

渠道：

线上线下自媒体，多渠道销售增加营业额。

抖音推广引流，增加店铺曝光度。

供应链优势：

全国布局8大仓储中心，辐射全球1500+门店。

通过电子平台建立物流管理体系。

和新夏辉强强联合配送合作，实现最后一公里配送。

凿骨匠超级排骨饭加盟费用：

凿骨匠超级排骨饭加盟支持：

品牌支持：总部免费提供VI形象设计，提供统一店面设计方案。

研发支持：专业餐饮研发团队，持续新品研发保障，增强品牌竞争力。

模式支持：根据不同的店铺位置，制定不同的经营方法，个性化管理体系与制度。

培训支持：提供产品制作，门店宣传，经营管理，市场定位，服务卫生等培训。

店铺选址：在加盟商对自己所选的店铺位置不确定时，总部协助选址评估。

原料支持：总部有自己独立的冷链原料从厂家直接供应，无中间商，物流高效。

营销支持：总部根据各地消费者心理及当地市场竞争力，提供合适的营销方案。

后期支持：不定期回访巡店，技术服务升级培训，经营新思路，新模式拓展。

凿骨匠超级排骨饭加盟政策：

开业前：

选址服务：免费线上评估、实地调研选址。

营建装修：免费提供平面布局图、效果图。

培训：免费培训5-7天、食宿自理。

准备开业：

带店：免费提供带店培训

开业后：

产品研发：根据市场情况，总部不定期研发新品。

市场营销方案：随时提供营销方案及设计文件。

门店运营管理：新品技术、门店服务、设备保养等培训，督导不定期巡店优化门店运营。

外卖平台运营：辅助提供外卖平台运营(如：美团、饿了么、抖音、微信公众号等)。

凿骨匠超级排骨饭加盟条件：

加盟商条件：

1、以合法的法人资格签署加盟合同。

2、高度认可凿骨匠总部的加盟规则、管理模式、经营思路。

3、热衷餐饮，对门店的经营和管理应当尽责尽心尽力。

4、能够服从公司对品牌的统一管理、指导、监督。

5、具有一定的经济实力和风险承受能力。

6、必须依法、依约开设门店。

工程条件：

水：

1.给水管径提供由25PPR给水管入户。

2.排水管管径提供110排水管接口。

3.提供厕所用110污水管(根据情况情使用)。

电：

1.标准店用电量(含5P空调2个共7.5KW)。

2.设备总额定功率：93KW(含洗碗机8.3KW及空调)。

3.高流水店面用电量(含5P空调3个共11.3KW)。

4.设备总额定功率：118KW(含洗碗机及空调)。

空调：

1.中央空调系统，集中供冷供暖。

2.自行安装空调需提供外机安放位置。

3.如需增加空调，每40-60㎡需要5KW电量。

油烟机：

1.提供排烟接驳口位置。

2.排烟风量为8000m³/h。

凿骨匠超级排骨饭加盟流程：

项目咨询。

总部考察。

加盟商资质审核。

签订合同。

选址评估。

店面设计。

装修施工。

核心团队招募。

设备采购安装。

开业筹备。

营销宣传。

筹备试营业。