老街称盘麻辣烫

老街称盘麻辣烫品牌介绍

老街称盘(全称：老街称盘麻辣烫)是成都老街称盘麻辣烫餐饮管理有限公司旗下品牌。它将流传一个世纪的四川街边传统味道带到了忙碌的当下，称盘装菜，主打味道与价格。老街在味型上还原了80年代的味道，在装修、餐盘碗碟等细节也还原了二十世纪八十年代的风格。通过打造旧时老街的门户，收银台的老式秤、算盘，旧时报纸糊墙，搪瓷称盘装菜等充满年代感的老物件，让广大食客找到儿时的记忆。

老街称盘麻辣烫品牌总部位于西南经济中心成都，截止2022年在全国已经拥有直营店10余家，全国30多个省份、300多个城市开放加盟店，全国店面数量超过1000家，覆盖各大中小城市。同时，老街称盘麻辣烫也积极拓展海外业务，弘扬中华美食文化，并先后在加拿大渥太华、韩国京畿道、美国旧金山等海外城市开设了加盟店，老街称盘代表中国盘盘麻辣烫川味出海、势不可挡。

品牌故事：

“老街，是情怀，是生意，是回忆，更是根据地”

一盘菜，一锅汤，几次三番，滚滚烫烫，食材在锅里轻声吟唱，飘出人间幸福的味道。红尘世俗，好日子，从烟火中熏出来。

关于老街的回忆，就是街边永远排满人的麻辣烫。自选荤素，一锅烫，蒜蓉干碟再淋上红油，一份麻辣烫总是胀翻肚皮也吃不完

老街称盘麻辣烫品牌特色

1、区域人群覆盖

县级市、地级市区域覆盖，受众人群广，接受度高

2、成本管控

①、人力成本：夫妻店模式，采用复合型人工配置，3人/店，人员通岗，避免人力浪费，加大人工利用率。

②、房租成本：小店经营(100平以下小店)，房租成本低

③、菜品成本：中央厨房统一配置，半成品进菜，减少人力操作也降低菜品成本

3、消费者满意度

成本管控，让利给消费者。物美价廉的产品，加上服务的效率

4、营销保障

海陆空包围的门店营销模式，线上引流，线下活动推广，新老顾客互动沉淀。产生营业效益再利润分层

5、投资回报率

根据地区不同3~6个月运营

老街称盘麻辣烫品牌文化

品牌理念

用创新的模式继承传统技艺并发扬光大

品牌使命

不断探索创新商业模式，让创业更简单

品牌愿景

将地道的川味带到全国走向海外

老街称盘麻辣烫发展历程

2019年12月，成都339首店开业，面对疫情依然实现 5000+/ 日的业绩。

2020年6月，成都九眼桥店试营业，并迅速圈粉了一大批消费者。

2020年8月，老街称盘麻辣烫成都区开启门店合伙模式，并迅速拓展出10余家直营门店。

2021年8月，受邀参加安徽卫视《创业中国人》节目录制，将老街完整的市场+品牌模型分享给众多创业人，经过两年时间沉淀，老街全国门店突破300+。

2021年10月，老街在全国各地掀起麻辣烫的热潮，门店数突破500+，并开启成都大本营第二波合伙人招募。

2021年12月，老街全国门店数突破700+，在中国餐饮市场牢牢地圈画出了自己的版图。

2022年8月，截止2022年8月，老街称盘麻辣烫全国签约门店数突破1000+，韩国、加拿大、美国店积极筹备中。老街称盘代表中国盘盘麻辣烫川味出海，势不可挡。

选择加盟老街称盘麻辣烫的理由：商机无限，值得选择

麻辣烫市场定位合理，价格实惠，能够让大众百姓尽情享用，而且门店大小不限，投资方式人性化，销售渠道增多，市场得到拓展，提升了开店后的市场空间。而且，老街称盘麻辣烫总部会提供整店输出支持，协助选址开店，提供驻店支持和现场指导，加盟后在总部的指导下，也能在短期内走上经营正规。

加盟开店后，老街称盘麻辣烫的市场导师，会根据加盟商的实际需求进行定期走访，同时还会在对老街称盘麻辣烫制作、门店运营等各方面，提供相对有效的指导与建议。对于老街称盘麻辣烫的经营者而言，能否选到一个合适的地址，会是一件值得慎重考虑的事情，老街称盘麻辣烫总部市场导师，将会为加盟商提供一对一选址服务，让加盟商在选对店址后，更为轻松地创业。

作为知名的麻辣烫加盟品牌之一，老街称盘麻辣烫在发展阶段，积累了丰富的开店经验，加盟老街称盘麻辣烫后可以得到总部给予手把手的支持。而且加盟老街称盘麻辣烫采用理论培训+直营店培训的方法，让每一位参与投资的朋友，都能在更短的时间之内，掌握经营技巧。

老街称盘麻辣烫总部会精心挑选新鲜食材，结合消费者的喜好和市场需求，在工艺下制作，确保了其较强的市场竞争力。老街称盘麻辣烫在烹制、配料方面总部制定了化制作规范，标准流程操作，方便快捷。而且，老街称盘麻辣烫总部采用的先进设备高效节能，接受专业培训之后，只需几天的时间就能轻松上手，大大节省了人力成本上的投资。

老街称盘麻辣烫加盟优势：多重优势，开店揽收更容易

1、品牌优势：老街称盘麻辣烫以其独创的锅底料，采用绿色优质，经过特殊加工的上等原料，吸取南北麻辣烫的精华，推出的麻辣烫等。

2、成本优势：从开业地点的选择，到设施的购买和技术管理人员的培训，总部将传授成功的经验，使投资相对减少。科学管理，集中采购，统一配送(也可随地区的优势自己选购)。将加盟的运营成本降。

3、主料优势：我们主张所有加盟店都不采用当地的普通料，一律统一外运。总部和四川本土企业签订长期供货合同。保证药材粉的纯正，清香四溢、回味香浓，营养丰富，绿色安全。

4、锅底优势：老街称盘麻辣烫底料选用优质豆瓣和16种上等中草药精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活络，美容养颜之功效。经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜特色并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。

5、管理优势：老街称盘麻辣烫实行统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导和自我选择两种管理，在实践运营中，形成了具有自己特色的管理模式。在技术培训、财务管理、后期指导等方面加大力度，增加投入。保证加盟店在短期内步入正轨。

老街称盘麻辣烫加盟支持：多方位扶持，创业少走弯路

低成本投入快速入门

科学选址，专业市场调查方案

安全盈利

专业培训，设备服务支持

持续保障

分店运营支持，品牌传播支持、营销推广支持、产品升级支持、拓展培训支持

投资回报

合作费包含品牌使用，技术以及经营培训、选址参考等

老街称盘麻辣烫加盟条件：条件不复杂，无忧开店

1、加盟商自愿申请，有合法的身份证明，有独立的法人资格。

2、认同老街称盘麻辣烫的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

3、加盟商必须具备一定的经历实力，良好的资金运营状况，才可以维持店铺正常运作。

4、加盟商要有符合公司要求的合法营业店铺，可以选择独立店铺或者商城店铺。

5、能够接受，参加公司总部提供的技术培训。

老街称盘麻辣烫菜品展示

老街称盘麻辣烫加盟流程：流程简单，创业省心

01、实地考察

选择老街称盘麻辣烫门店，进行考察和试吃，经过全方位的了解

02、签订合同

双方签订加盟合同

03、选址指导

专业团队进行选址指导

04、理论教学

加盟商门店经营理念以及经营技巧培训

05、前期规划

加盟店周边市场分析，针对性定制产品，在价格以内装修

06、实操培训

免费到成都总店进行实操培训

07、底料配送

标准底料统一配送

08、开业支持

公司派专人到门店现场进行开业指导和运营管理经验传授

09、运营指导

跟进运营过程，根据门店指定相关经营方案帮助门店提升业绩并管控成本