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桥头火锅加盟

  • 所在地区 重庆市
  • 门店总数656
  • 加盟区域 全国
  • 经营范围饮食服务、理发服务、住宿服务、舞会服务、卡拉OK服务(仅供分支机构凭经营许可证经营);照相服务;批发、零售五金、交电、化工(不含化学危险品)、百货、针纺织品、文化用品、工艺美术品(不含金饰品)、日用杂品(除烟花爆竹)、副食品、其它食品(烟酒零售)、农副产品、普通机械及其零部件、电器机械及其零部件、汽车零部件、摩托车零部件、建筑材料、装饰材料、金属材料(不含稀贵金属)。(国家禁止经
  • 意向加盟2025
  • 申请加盟1123
  • 最后更新时间2019-09-20 16:08:57
联系电话 400-885-8878

公司信息

重庆桥头火锅饮食服务有限公司
  • 注册资金 372.1万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障

桥头火锅加盟品牌介绍

五十多年的苦心经营,使桥头火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。桥头火锅,曾在四川省名优火锅评比中,三次被评为第一名,1994年,被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家《中华老字号》名店。重庆成立直辖市以后,由国内贸易局,重庆市商委联合举办的《九九重庆美食文化节》。评比中桥头火锅再次荣登榜首。2000年被国家贸易局命名为“中国名菜”、“首届中国美食节金奖”和“重庆市著名商标”。如今桥头火锅以成为名副其实的“中国美食”。

桥头火锅连锁作为中华老字号火锅每年销售在千万元以上,并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相继开设了重庆桥头火锅店连锁,1996年10月7日,国务院领导(李鹏)率国家十八个部委办的有关人员,亲自品尝了桥头火锅,田纪元副总理、杨白冰主任、商业部长胡平、张世尧等中央领导及陈强、葛存壮、陈佩斯朱时茂、聂卫平、马晓春、曹大元等知名人士和五大洲朋友都留下了赞美。

“桥头火锅”的佳句,英籍着名华人韩素音女士,亲笔提名称桥头火锅为《天下专业锅》、有“吃在重庆,味在桥头”之美誉。“锅里翻起两江水,炉火烧成红玫瑰,龙凤朝阳云霞间,客未举箸人先醉”。桥头火锅热烈欢迎各界高朋佳宾的光临。

随着岁月的推移,重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了 “秦妈”、“桥头”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和着名商标的火锅企业10家,年营业额超亿元的火锅企业有17家,先后进入全国餐饮百强企业14家。

在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中,重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上,绵延1.3公里,30多万市民集聚现场,10多万人就餐,可谓场面宏大、世界罕见。

在北京,大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来;在上海,重庆火锅猛烈冲击上海滩;在南京,重庆火锅扎根大小饭店、百姓家;在深圳,“山城火锅”随处可见;在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安,重庆火锅已流传全国,香飘四方。

桥头火锅加盟品牌特色

1、菜品多样

传统的毛肚火锅以牛的毛肚为主。正宗的毛肚火锅的菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。传统火锅以厚味重油着称,现在则进行科学兑配,适量减少麻辣或改变用油,使营养结构不断趋于合理。

2、调料独特

在制作配料上,最能代表川味中麻辣烫的典型性格,正宗的毛肚火锅以厚味重油着称,传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

桥头火锅加盟优势:连锁模式 复制成功

1、桥头火锅所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装,确保消费者无论到哪一家桥头火锅门店,都能感受同样的产品与服务。

2、提供获得的各项认证和取得的企业荣誉的产品,供加盟商营运宣传。

3、桥头火锅拥有自己的产品技术研发队伍,不断的开发新产品。为光顾桥头火锅的顾客们制作出无可挑剔的产品。

4、桥头火锅拥有独立的培训室,和专业的培训老师,在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核,直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、加盟店全部纳入标准化管理体系,公司将定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理,提升桥头火锅的品牌形象。

6、桥头火锅根据不同的投资能力和投资地域,设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。

桥头火锅加盟支持:终生扶持,持续收益

1、桥头火锅加盟总部将根据准合作商提供的地点,收集资料,其中包括人潮、商圈、消费者年龄结构、消费水平等,做总体评价。

2、总部提供装潢设计参考图纸,以保持桥头火锅加盟连锁店装潢之统一性,其中包括店面、灯箱货架、桌椅等。

3、桥头火锅加盟总部负责培训和经营指导,包括视频制作的专业技巧,门市应对礼仪、服务规范、成本控制、促销策略及管理诀窍等。

4、总部提供具有特色的产品和服务以及营运模式,同时总部委派专业人员到桥头火锅加盟店实施督导,协助解决营运中的问题。

5、根据诸多开店案例的分析研究,整体策划,做到低门槛的境界。

6、遇到重大经营机遇或竞争难题,桥头火锅招商总部将委派专家上门协助,就地商洽。

7、总部发布全国和地区媒体广告,以及促销支持。

8、总部将把合作店的成功个案向其他桥头火锅加盟合作店及时推广,实现经验共享。

桥头火锅加盟条件

1、必须具备企业家精神和强烈的成功欲望。

2、具备一定的自有资金,也必须在加盟店投入自己的资金。

3、在加盟地拥有良好的社会资源优势,以保证经营中不被挤压,在竞争中不受歧视。

4、具备一定的经商经验。

5、认同并接受桥头火锅加盟总部的经营理念和操作模式。

6、接受桥头火锅加盟总部的监督和管理。

桥头火锅加盟流程

1、在线留言,桥头火锅总部会派出专业的项目经理,与您亲自联系的。

2、与桥头火锅项目经理深入沟通项目,了解其全面的项目内容。

3、与桥头火锅项目经理沟通来总部考察时间,做好预约。

4、确定来总部考察的时间,产品老师提前准备产品做好接待。

5、亲自来到桥头火锅总部,参观公司,做项目调查。

6、您确定加盟桥头火锅项目后,总部培训人员会安排您的培训时间。

7、根据其理论培训与技术培训进行考核,直到您能自己运营店面为止。

8、开业前总部提供选址服务,开业时总部专业老师亲自指导,开业后不定期进行运营指导。

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