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寻鱼私烤加盟

  • 意向加盟 49237
  • 申请加盟 645
联系电话 400-885-8878

公司信息

重庆天韵餐饮文化有限公司
  • 注册资金 1-5万
  • 经营状态 开业
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
企业工商信息
公司名称 重庆天韵餐饮文化有限公司 成立日期 2005年
注册资本 100 实收资本 100万人民币
法定代表人 企业类型 有限责任
公司地址 重庆市渝北区龙头寺中渝爱都会3栋2408 经营状态 开业
经营范围 特色烤鱼、烧烤、炭火烤炉、UFO烤鱼
加盟费用

费用项目


金额

说明

加盟费

10000元

品牌持有人将商标品牌资产、公司管理经营和经营模式传授经营这使用而收取的费用。该项费用为不退还项

品牌使用费

5000元/年

品牌持有人将商标品牌授权经营者使用。使用者像品牌所有者支付的使用费

履约保证金

15000元

该项费用满期后会退还加盟者。保证金为防止加盟商在合同执行过程中违约或不规范执行标准,导致当地用户对品牌的不认可或恶劣印象等。

品牌广告费

2000元/年

用于全国或区域性广告宣传和促销,维护品牌的知名度和影响力,持续塑造品牌形象和开拓市场认知度

首批进货费

1万-5万

店内的货物或使用的原材料等等首批进货费用

设备费用

20000元

开店用到的展示货架或必须是设备采购费用

注:以上费用是根据平均店面状况进行的大概预算,可以根据自身具备的条件去掉用不到的费用,该费用仅供参考。

企业介绍

重庆天韵餐饮文化有限公司成立于2005年。公司致力于以时尚、养生消费理念打造重庆时尚、养生餐饮****,弘扬重庆餐饮美食文化。经过十年时间的壮大发展,公司品牌不断升级,不仅铸就了“龙门鱼府” 品牌广泛和良好的知名度和美誉度,更助推了鱼肴事业的发展,直接带动数十万人投身鱼肴行业。

创始人胡先权从一名重庆垫江的农民,坚持二十余年只做鱼调料,成功将“龙门鱼府”打造成重庆鱼火锅的NO.1,成为重庆美食的名片,更为广大创业投资者作出先锋表率,先后6次被载入中国百名优秀企业家奋斗史和中国优秀企业家年鉴,同时还被各大网络主流媒体、杂志报社上百次的采访,成为重庆餐饮界的明星,更被评为重庆火锅鱼肴系列知名研究者,从而打造全国知名的餐饮连锁品牌。
  
  天韵餐饮集团2006年公司率先导入CIS系统,并建立了独立完整的连锁经营体系,现有直营店七家,全国连锁店四百余家。现有一个大型现代化物流中心和一个底料生产基地。大型物流配送中心设立在重庆菜园坝物流新区,以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。位于重庆垫江的底料生产基地,拥有种植基地400余亩,现代化标准厂房5000多平米,其产品已通过HACCP 认证、QS认证和ISO国际质量管理体系认证,并获得重庆市农业龙头化企业。绿色食品、安全放心,实现了从田园到餐桌的理念。

寻鱼私烤烤鱼直营店面

2014年,公司第二大品牌寻鱼私烤正式亮相,“UFO”
  
  强势“袭击”山城……
  
  寻鱼私烤以烤鱼文化为主题,在装修上,创新地采用了酒吧文化和街头涂鸦文化,大胆运用了一些跨界文化,突显出个性、简约、时尚、年轻、朝气;营造出现代都市人追求时尚品位、释放压力的生活节奏就餐环境。
  
  寻鱼私烤UFO烤鱼五大奇迹
  
  食疗功效:运用铸铁,果木炭等挥发出来的微量元素,直接使烤好的鱼中含有大量的铁、锌、钙、镁等微量元素,同时还有果木的香味,对人体直接进行食疗,这是传统烤鱼所无法办到的。
  
  数度翻倍:利用对称和传热面积原理,**化的节约了空间,**化的利用了能源,比传统烤鱼快5倍,提高了翻台率。
  
  锁水性好:封闭炭烤,水分和鱼的自身营养,被牢牢的锁在鱼肉里,不会流失,鱼肉外酥内嫩,汁多味鲜。

寻鱼私烤烤鱼店面

整洁新颖:没有“蓬头污垢”的操作坏境,店面整洁清爽UFO”炭火烤炉本身也能吸引眼球,给客人从视觉上和味觉上来一次完美的冲击,让客人久久不能忘怀。
  
  “UFO”炭火烤炉:外面是不锈钢,内面隔热层,用竹炭,使鱼含有大量的铁、锌、钙、镁等微量元素,对人体有良好的食疗作用。烤鱼过程更加透明化,更具观赏力,实现了鱼与客人直接面对面交流,不仅能保证鱼的新鲜和美味牢牢的锁在鱼肉里,还能让客人放心食用。整个烤制过程,仅需8分钟,一次可以烤12条鱼,大大缩短了加工时间,既能从视觉上极大的满足客人的好奇心,又能实现商业的**化。
  
  烤鱼底料:(1)寻鱼的所有味型底料,都是由公司自己的底料厂,重庆渝特食品有限公司生产的,所有底料在生产和加工过程中,绝不添加任何添加剂和防腐剂;而且加入19种调味品和28种辛香料,使其口味**,辣而不燥,麻而不苦,令烤鱼里有柠檬、柑橘和薄荷混合的**味道。
  
  (2)加工制作非常简单,易上手,只需加热即可,无需厨师;公司有统一的量化标准和成熟的营运体系,真正为合作商简化了厨房管理的麻烦。

寻鱼私烤加盟店面

寻鱼私烤加盟可行性分析
  
  目前餐饮行业的现状:出现三高一低,三高就是房租高、人员工资高、成本高,一低就是销售额低。鉴于这种餐饮现状我们寻鱼私烤项目就有很大的优势:
  
  首先从房租来说,传统餐饮后厨占总面积的40%-50%,因为我们“UFO”烤鱼炉设计非常合理,4平米不到的地方可以同时烤12条鱼满足12桌客人同时就餐,同时我们的调料没有中餐那么多那么复杂,所以厨房的占地面积很小,仅占总面积的20%-25%,也就是说我们的后厨比传统餐饮节省50%的后厨面积。省面积就是省房租。
  
  第二,传统中餐大厨的工资都在6-8千元/月,而我们寻鱼私烤不需要大厨,一般月工资2-3千的学徒就可以,并且我们寻鱼私烤省人工,拿100平米的店来说,传统中餐需要8-9人,而烤鱼只要4-5人。需要的人少而且工资又低,工资成本这一项要节省30%。
  
  第三,寻鱼私烤在烤制鱼时候焦香味就烤出了,不需要其他的调味料,而且烤鱼的打底菜只需过一下水,不需放任何调料,有烤鱼的浇汁渗下去的料汁就够味,所以我们寻鱼私烤整体运营成本降了很多。
  
  第四,习大大近两年出台的禁止公款吃喝,对传统大型餐饮打击非常大,大型餐饮的销售额明显降低。但对于一些有特色的中小餐饮火的不得了,餐饮迎来了单品时代。

加盟条件

1.热爱餐饮事业,具有吃苦耐劳,用心做事的精神;

2.认同并自愿接受寻鱼私烤经营管理模式及企业理念;

3.有足够的资金;

4.寻鱼私烤店铺达到总部要求(营业面积不得低于100平方);

5.寻鱼私烤加盟商为人诚实和具有维护良好人际关系的能力;

6.寻鱼私烤加盟商具有脚踏实地、步步为营的素质;

7.寻鱼私烤加盟商具有强烈的团队意识;

8.加盟商愿意将自己的精力、时间投入到寻鱼私烤项目中。

加盟优势

第一,从房租来说,传统餐饮后厨占总面积的40%-50%,因为我们“UFO”烤鱼炉设计非常合 理,4平米不到的地方可以同时烤12条鱼满足12桌客人同时就餐,同时我们的调料没有中餐那么多那么复杂,所以厨房的占地面积很小,仅占总面积的20%- 25%,也就是说我们的后厨比传统餐饮节省50%的后厨面积。省面积就是省房租。

第二,传统中餐大厨的工资都在6-8千元/月,而我们寻鱼私烤不需要大厨,一般月工资2-3千的学徒就可以,并且我们寻鱼私烤省人工,拿100平米的店来说,传统中餐需要8-9人,而烤鱼只要4-5人。需要的人少而且工资又低,工资成本这一项要节省30%。

第三,寻鱼私烤在烤制鱼时候焦香味就烤出了,不需要其他的调味料,而且烤鱼的打底菜只需过一下水,不需放任何调料,有烤鱼的浇汁渗下去的料汁就够味,所以我们寻鱼私烤整体运营成本降了很多。

第四,习大大近两年出台的禁止公款吃喝,对传统大型餐饮打击非常大,大型餐饮的销售额明显降低。但对于一些有特色的中小餐饮火的不得了,餐饮迎来了单品时代。

投资分析

寻鱼私烤加盟项目投资分析:

所在城市 店铺面积 装修费用 两季度房租
上海 80m² 105600元 97920元
北京 100m² 132000元 122400元
重庆 120m² 138600元 128520元
铺货设备 流动资金 一季度工资 总投资
70000元 48000元 96000元 417520元
50000元 60000元 120000元 484400元
40000元 63000元 126000元 496120元

平均日运营成本

所在城市 平均工资 店铺面积 房租
上海 4000元/月 80m² 16320元/月
北京 4000元/月 100m² 20400元/月
重庆 3500元/月 120m² 21420元/月
人工成本 水电煤 工商税务 日均成本
32000元/月 2240元/月 2500元/年 1692元
40000元/月 2800元/月 2000元/年 2112元
42000元/月 2940元/月 1500元/年 2216元
以上数据仅为参考,如果需要最全面的数据分析请联系我们,我们会给你最满意的答案!

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用户留言

  • 戴先生

    请问店面面积需要多大?

    河北

    07-17 06:07

  • 张先生

    加盟费用和初期投资多少,一般多久能收回成本?

    吉林

    07-17 06:24

  • 郭女士

    很想合作,来电话细谈吧。

    贵州

    07-17 06:49

  • 孙先生

    对该项目产生意向:我想知道加盟费用是多少。谢谢

    黑龙江

    07-17 07:15

  • 周女士

    我想加盟,感觉不错

    上海

    07-17 07:43

加盟排行榜

创业播报

  • 07-17 05:48:   吴先生   咨询了   双打鸡排加盟 我们这个地方贵司有业务吗?我想加盟能支持不?谢谢!
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