淘宝闪购助力餐饮品牌逆势增长，小吊梨汤外卖营收提升18%

淘宝闪购联合饿了么数据显示，平台日订单量突破8000万，500亿消费券计划显著带动餐饮消费增长。北京菜餐厅小吊梨汤上线淘宝闪购3个月后，外卖营收同比增长18%，年轻客群占比提升至20%-30%。该品牌通过开发一人食套餐、优化产品结构等策略，成功承接平台流量红利。数据显示，平台消费券活动首周，超4000家餐饮品牌创销售纪录，其中95%为区域连锁品牌。专家认为，这种"平台补贴+商家服务"模式为餐饮行业提供了可持续增长路径。面对行业价格战，小吊梨汤坚持不参与激进促销，专注产品力与用户体验，为餐饮品牌转型提供示范。