2025咖啡市场激战：新茶饮巨头掀起"10元价格战"

2025年，新茶饮品牌正以雷霆之势杀入咖啡赛道。蜜雪冰城旗下幸运咖门店突破6000家，以"每月新开300家"的速度狂飙，并首次北上广深推出加盟优惠政策；古茗7600家门店全面铺开8.9元咖啡，直接叫板瑞幸；沪上阿姨"沪咖"、茶颜悦色"鸳央咖啡"等子品牌也加速布局。这场跨界混战已将现制咖啡价格锚点拉至10元区间，凭借茶饮渠道复用和供应链优势，新茶饮品牌正改写行业格局。数据显示，中国现制咖啡市场规模正以18.5%年增速扩张，预计2028年达4242亿元。但价格战下部分品牌毛利率已跌破15%，未来胜负或将取决于供应链效率与产品创新的平衡。