明星跨界餐饮再添新案例：苏见信打造藏式茶饮品牌"柳皓方"

7月，中国台湾歌手苏见信在成都太古里开设的"柳皓方"奶茶店引发关注。该品牌以藏文化为核心特色，门店设计融合藏族元素，产品线包含11款单品（15-22元），其中"日照金山""玫瑰拉姆"等产品创新使用金花藏茶、藏红花等藏区特色原料。企查查显示苏见信持股50%，其亲自参与门店宣传的视频在社交平台广泛传播。开业初期，"柳皓方"凭借明星效应跃居商圈好评榜第一，但大众点评显示部分消费者认为产品口感普通，18元/杯的定价在饱和市场中竞争力不足。业内专家指出，当前茶饮市场已进入"个性价比"竞争阶段，明星效应仅能带来初期热度，最终仍需回归产品本质。

据《2025中国新茶饮白皮书》显示，消费者选择明星品牌时，产品独特性（58%）和性价比（42%）已超越明星影响力（35%）。"柳皓方"的藏文化特色虽具辨识度，但面临区域文化接受度、供应链稳定性等挑战，其单店模型尚未验证可复制性，能否实现文化IP规模化将成为后续发展关键。