2025中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆・第三届中国京津冀食材电商节举行

2025中国（京津冀）餐饮产业博览会暨良之隆・第三届中国京津冀食材电商节于7月12-14日在石家庄国际会展中心成功举办，展会汇聚全国近千家食材企业，吸引超2万名专业观众到场。本届展会亮点纷呈：一是构建食材新矩阵，河北特色风干鸡、小炒黄牛肉等地方美食与良之隆、源畅水产等企业带来的对虾、免浆黑鱼片等优质食材同台竞技；二是发布冀菜创新成果，现场推出《河北必吃百菜百品百店》名录，并举办"金毛狮子鱼"厨艺大赛，产出百余款创新版本；三是推动产业协同发展，通过中餐大单品采购对接会、烤鸭烹饪赛和智能厨房设计赛等配套活动，实现供需精准对接，其中智能厨房设计方案可助力餐饮企业后厨降本30%。展会期间还举办了第六届冀菜产业发展大会，集中展示了河北面饼产业、营养药膳和特色烤羊等领域的最新成果，为京津冀餐饮产业协同发展注入新动能。